红茶哪个品牌适合煮奶茶：什么品种的红茶适合做奶茶？

今天给各位分享红茶哪个品牌适合煮奶茶的知识，其中也会对什么品种的红茶适合做奶茶进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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阿萨姆红茶做奶茶也不错的！阿萨姆红茶阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。

阿萨姆、祁红、大吉领等一些高香的红茶比较适合用于做奶茶。要做一个好奶茶，并不是把所有的茶叶混在一直就可以了，而是要根据各种茶叶的特性、你手中所具有的辅料（奶精、糖水）、和当地的口味，进行搭配。

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好的奶茶，一般是由多种茶叶配起来的，单一的红茶要做出好奶茶比较费劲，这个行业对茶味比较讲究的人会觉得：所以最好的奶茶红茶可以选择阿萨姆、祁红、大吉领等一些高香的红茶比较适合用于做奶茶。

1、黄芪红茶材料：黄芪15克，红茶3克。调制：把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。

2、滇红古树茶可以煮着喝的。但建议先用蒸笼蒸开茶叶，这个工序叫“醒茶”。再用山泉水或者矿泉水煮茶，红茶一般煮到第三次，茶味才达到最佳。

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3、老白茶、茯砖茶、茯茶、古树红茶、老青砖、雅安藏茶、陈年老铁等可以煮茶。

4、人们都习惯于将祁门红茶泡着喝，但是祁门红茶煮着喝更有利于健康。也就是说祁门红茶煮着喝也是有它的好处的，只要用对合适的方式。

5、红茶，大部分是不建议煮茶的。对于部分优质的古树红茶，可以选择性煮，不过建议是先泡后煮，别有一番滋味。黑茶，适合煮的选择相对较多，先泡后煮，口感滋味可以起死回生，煮着喝口感更顺滑。

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6、一般来说发酵重的茶叶，例如熟洱、老茶头、大***、红茶等可以煮着喝，另外陈年老茶，例如老普洱、陈年铁观音、陈年岩茶等也是适合煮着喝的。

适合做奶茶的红茶中，最为着名的有印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味。锡兰红茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。

做奶茶选用印度的阿萨姆红茶做出来的口感比较好，因为那个茶味比较厚重，比较浓。

一般来说最适合做奶茶的红茶品种当属印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。

荷兰产的32A型奶精是奶茶店制作奶茶的首选奶精，印度的阿萨姆红茶，斯里兰卡的锡兰红茶，中国的祁门红茶是世界三大高香红茶，这三种红茶以及大叶品种的高山类红茶，其茶味非常香浓回味悠干，都可用于奶茶。

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