大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于珍珠奶茶做法教程家常版的问题,于是小编就整理了3个相关介绍珍珠奶茶做法教程家常版的解答,让我们一起看看吧。
珍珠奶茶的家常做法?
食材清单
红茶 12克(6包) 、 饮用水 600毫升 、 牛奶 350毫升 、 奶油(没有可牛奶替换) 50克 、 砂糖 50-60克
烹饪步骤
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第一步:泡茶汤,饮用水加糖煮沸后关火加入茶叶泡12分钟,每种茶叶泡的时间不一样,红茶是98度水泡12分钟最佳。
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把茶包拿出来,最好戴一次性挤干水
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以下是珍珠奶茶的家常做法:
材料:
- 珍珠(波霸):100g
- 红茶包:2-3个
- 牛奶:250ml
- 糖:适量
步骤:
1. 把珍珠放入锅中,加入适量的水,大火煮开,然后转小火煮20-25分钟,期间可以搅拌一下,防止粘底。
2. 关火后继续焖15分钟,然后捞出放入冷水中,冲洗一下。
1、先做珍珠,准备一个碗,加入一大勺红糖,再加入一勺温热水将其搅匀,接着再倒入适量的木薯淀粉(分次倒入,边倒边搅拌),用筷子搅拌成棉絮状,然后用手揉成光滑的面团。
2、准备一个干净的盘子,撒些木薯粉在上面,然后把面团揪下来一点,搓成小圆球,放入盘中,把剩下的面团按照这样的方法搓成小圆球。
3、锅里放水,把搓好的小圆球挨个下入锅中,大火煮熟,煮熟后再捞出放入冷水中浸泡,先让它们泡着,这时可以去准备奶茶了。
4、锅里倒入两瓶纯牛奶,加入一勺红茶和一勺白糖(可以根据自己的喜好的甜度来加糖),用小火煮沸,水开后用筷子或者勺子不停的搅拌,奶茶就香味就会飘出来,这时锅里的奶茶已经变成了枣红色,关火后过滤掉奶茶中的茶叶。
等奶茶放凉后加入之前煮好的小珍珠就可以喝了
自做奶茶教程简单的方法?
自做奶茶教程简单做法如下:
主料:白糖少许、红茶少许、纯牛奶250毫升。
做法步骤:
1.准备:牛奶,红茶,白糖。
2.将红茶,白糖放入锅里小火慢慢炒出焦糖要有耐心哦。
3.将牛奶倒入锅小火慢煮(我做的量一人份,如果量大可以加适量的水煮出茶香味再倒入牛奶)。
4.煮出茶香味约3分钟左右。
以下是一个基础的自制奶茶教程:
### 材料准备:
1. **红茶包**(或者茶叶)
2. **牛奶或奶精**
3. **糖或其他甜味剂(根据个人喜好调整)**
4. **水**
5. **冰块(如果想做冰奶茶)**
6. **珍珠(可选,如果想加入波霸或珍珠)**
自制奶茶的简单方法如下:
材料:
- 红茶包或红茶叶适量
- 热水
- 牛奶或奶精
步骤:
1. 首先,将红茶包或红茶叶放入杯中,倒入刚刚烧开的热水,浸泡约3-5分钟。如果你喜欢茶味更浓,可以适当延长浸泡时间;反之,如果喜欢茶味较淡,可以缩短时间。
2. 在等待茶叶浸泡的时候,可以根据个人喜好准备适量的糖或蜂蜜。
3. 当茶叶浸泡到适宜的程度后,取出茶包或过滤掉茶叶,保留茶水待用。
珍珠奶茶做法比例是多少?
珍珠奶茶做法中材料比例很重要。基本比例是1:3,即一份茶(或者咖啡)和三份牛奶。而珍珠(或波霸)的比例是1:7,即一份珍珠和七份水煮熟。珍珠煮好后加入适量的糖浆搅拌,再加入一小撮碧螺春或奶精。将茶加入杯中,再加入珍珠和少量糖浆,最后倒入牛奶。一杯美味的珍珠奶茶就做好了。根据个人口味可以适当调整比例和甜度。
到此,以上就是小编对于珍珠奶茶做法教程家常版的问题就介绍到这了,希望介绍关于珍珠奶茶做法教程家常版的3点解答对大家有用。