大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士奶茶的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芝士奶茶的做法的解答，让我们一起看看吧。
奶茶里的芝士怎么做？
芝士奶茶的做法如下 【材料】 主料：糖少许，奶精2勺，红茶适量，奶茶精1勺，果粉1勺，珍珠少许 【做法】 1. 将奶精用少量热红茶融化。 2. 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖 3. 再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀 4. 珍珠用小火煮至变大变软（大概得煮40分钟，中途需要换水） 5. 将珍珠放入杯中即可
1、材料：全麦粉饼干100克，无盐黄油45克，粉状明胶10克，奶油奶酪200克，精制砂糖80克，蛋黄1个，酸奶100克，柠檬汁2大匙，鲜奶油200毫升，直径18厘米圆模型一个。
2、使奶酪在室温下变软。
3、在耐热容器中放入6大匙水，筛入明胶浸泡。
4、在耐热容器中放入黄油，用微波炉加热30秒，使其熔化。
5、在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎，移到容器中。
6、加入熔化的黄油，用小铲子搅拌均匀。
8、在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热30秒。
9、在容器中放入奶酪，用打泡器搅拌至白色膏状，加入砂糖，充分搅拌。
10、按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁，搅拌均匀。
1、把芝士块，全脂牛奶，糖，盐一起放进料理机，料理机中速按三下，把芝士块与牛奶打融合。
2，芝士块与牛奶打融合后，加入淡奶油，同时把炼奶也一起加进去，这次用低速打均匀就好了，大概打三下。这样芝士底就做好了。
3，用一个芝士专用盆，把芝士底从料理机里倒出，注意料理机壁上的芝士也要刮下来，因为是粘稠状，料理机上会粘上很多。
4，刚打出来的芝士地很多泡泡，先用手动搅蛋器，从芝士中间开始，顺时针方向搅拌，直到泡泡减少到看不见泡泡，或者只有很小很小的泡泡。
芝士蛋糕奶茶的做法？
步骤 1
芝士蛋糕底： 将奥利奥饼干碎倒入密封袋中压碎。 加入融化的黄油，拌匀。
步骤 2
模具底部加烘焙纸，倒入混合黄油的奥利奥饼干碎，压实，放入冰箱冷藏5-10分钟定型。
步骤 3
芝士蛋糕体： 开菲尔酸奶与奶油奶酪混合，粗略的搅拌一下。
步骤 4
加入甜味剂和内蒙古咸味奶茶粉，搅拌至无干粉后，用打蛋器打至顺滑。
步骤 5
用冰水将吉利丁片泡软，加入少许水，微波炉加热5-10秒融化，与奶酪糊混合。 加入一些葡萄干，搅拌一下。
芝士奶茶是热的还是冷的？
芝士奶茶是热的
取200ML热水冲入7g阿萨姆红茶叶（或锡兰红茶）中，煮茶大约90S左右 ，将煮好的红茶水过滤好，先加入10g芝士粉（一定要是飞驼牌的橘红色芝士粉）和15ML淡奶油，然后搅拌，让芝士粉和淡奶油均匀的融合在热茶水中，再加入250ML全脂牛奶、10g炼乳和20g蜂蜜（或糖），用摇杯或水瓶将其摇晃至出现绵密奶泡即可
到此，以上就是小编对于芝士奶茶的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士奶茶的做法的3点解答对大家有用。
