大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白糖奶茶做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白糖奶茶做法的解答，让我们一起看看吧。
奶茶白糖和茶的比例？
1准备茶叶 纯牛奶🥛白砂糖，糖和茶叶的比例是2:12茶叶和白砂糖一起小火炒这个过程很慢，不要着急，炒到完全融化呈焦***3倒入清水煮开，在加入纯牛奶大火煮开，然后过滤掉茶叶，焦糖奶茶就完成啦
奶茶白糖和茶一般的比例是1:10。配料：牛奶400ml，茶叶10克(锡兰红茶、伯爵红茶都可以)，白砂糖60克，仙草200克，水250ml。食材的比例可以根据自己喜好调整。
做法：
1、熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，一定要用厚底不锈钢锅，不然焦糖很容易糊掉。
2、小火煮，直到糖融化，熬到糖浆变成琥珀色即可关火。往锅里倒入牛奶、水和茶叶。炉火保持中小火状态，边煮边搅拌，煮沸后关火，盖上锅盖焖3分钟左右。
奶茶的配方：红茶包：1包、白砂糖：1小勺、开水：1杯、纯牛奶：1杯。
1、红茶包放入杯中，倒入开水泡3分钟
3、倒入泡好的红茶
4、搅拌一下，让白糖完全溶化
一点点奶茶怎么熬白砂糖的？
一点点奶茶熬白砂糖的，按照1.5:1的比例来煮制糖水,也就是1.5千克的白砂糖用1千克(或1000毫升)的水来煮制,先将白糖称好放入煮锅中,放入水,用中小火边煮边用长汤勺兜底搅拌,勿使糖沉在锅底,以免煮糊影响风味,待全部溶解后即可停止搅拌,糖水煮滚后,转小火再续煮8分钟,起锅放凉后可保存在冰箱中待用。
绵白糖能做奶茶吗？
可以的，原料:绵白糖10g,牛奶250ml,红茶包1个，方法和步骤:
1、准备好食材
2、准备一个耐高温的锅子，搪瓷锅，不粘锅这类，空锅用中大火锅烧热后，转小火倒入绵白糖
3、绵白糖会慢慢融化，此时把牛奶加热（用微波炉也可）
4、糖融化至琥珀色时，倒入热牛奶，同时放入红茶包，转中大火，煮沸后转小火1分钟，闻到牛奶和茶香味即可。
不能，风靡一时的所谓市售奶茶饮品，和草原居民所喝的传统奶茶相比，有极大的区别。前者多用植脂末、香精、色素和糖兑制。植脂末的主要成分是氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠，并不是奶粉。
因为奶茶的口味浓郁，十分香甜，而且，又有茶的清爽，而“牛奶”和“茶”，都是营养宣传中的健康食品，所以，大家同样会认为奶茶也是健康食品，其实不然。市售的奶茶大部分其实是奶精兑茶粉及其它替代品如香精、色素等制成饮品，奶精并非奶粉或牛奶产品，而茶粉的茶碱、茶多酚含量都很低，因此冲出来的饮品根本就不能称之为茶。所谓的奶茶与奶比起来要缺少钙质和大量的维生素，而且蛋白质含量很低。牛奶中的有用养分，它基本都没有。但是奶茶却含有大量的脂肪和热量，多喝对身体不利。
自制青柠奶茶做法？
小青柠三个，伯爵红茶8克，奶粉10克，炼奶10克，三花淡奶15克，开水430克
首先用开水萃取八克的伯爵红茶（泡茶）5分钟
过滤掉茶叶分别加入奶粉炼奶，三花淡奶。充分搅拌。将三颗小柠檬对切 浸泡在奶茶中。即可。（因为炼奶是甜的，所以不用加糖）
需要准备青柠1个，7 克 红茶 、300 毫升、水200 毫升、牛奶适量、炼乳 10 克、砂糖50克。
1、先在水中加入砂糖(10 克)煮开后再加入红茶，水滚后约煮15到20分钟。
2、茶叶释放出茶味后，开大火将汤汁煮开，倒入牛奶(200 毫升) 、炼乳(适量) ，搅拌均匀，关火，过滤掉茶叶。
3、将青柠檬洗干净切片，取两片榨成青柠檬汁，将柠檬汁加入奶茶中，搅拌均匀。
到此，以上就是小编对于白糖奶茶做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于白糖奶茶做法的4点解答对大家有用。
