大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于姜奶茶做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍姜奶茶做法的解答,让我们一起看看吧。
如何自制奶茶简单方法?
食材清单:牛奶 200ml,水400ml,红茶包2袋,生姜15g,红枣25g,桂皮1g,红糖15g。
烹饪步骤 :
1.生姜切片备用,大枣洗净,去核切条,备用,桂皮一小块,备用,锅内倒入400ml水,烧开。
2.放入大枣、生姜和桂皮,煮约3分钟,将小锅内的水及大枣等一起倒入壶中,泡入红茶包。
3.浸泡约3分钟后取出茶包。量取200ml牛奶,倒入小锅中烧至微沸,将牛奶冲入壶中,加入红糖,搅匀使糖溶解即可。
首先我们得准备我们需要制作奶茶的用品:茶 叶15g 、 牛奶 500毫升 、 沸腾热开水 250毫升 、 糖、炼乳 适量
烹饪步骤:
2.茶叶冲泡15分钟左右,再把水倒入
3.把适量糖炼乳放入锅中
4.加入牛奶搅拌均匀备用
5.冲泡好的茶水倒入一起搅拌均匀,(也可以把茶叶一起倒入),(如果不喝热的,这样拌匀即可享用)
6.小火煮5分钟左右即可
这样一杯自制的奶茶就制作好了,简单又快捷,方便又实用,赶快尝试做吧。
主料:开水适量、红茶包适量、牛奶适量
辅料:糖适量
做法步骤
1.准备所需材料
2.红茶包放入杯中,倒入开水泡3分钟。
3.杯中加入适量的白糖。
4.倒入泡好的红茶。
5.搅拌一下,让白糖完全溶化。
6.牛奶放微波炉里微波1分钟,然后倒入杯中搅拌均匀即可。
奶茶做法?
原料:红茶包3个。辅料:淡奶适量。调料:水200毫升、糖适量(按个人口味调整)。做法:
1、在小壶里放入3个茶包,倒入200毫升沸水,等待4分钟。
2、待红茶茶色转深,接近深褐色,去掉茶包,倒入淡奶,同时用勺子搅拌,直到奶茶的颜色接近“黄泥水”为止。喝时按个人口味加糖,搅拌匀均即可烹饪小技巧:1、与一般的红茶浓度不同,用于做奶茶的红茶要浓到深褐色。2、红茶与奶的比例可按个人口味调整,多奶少茶或多茶少奶。而按港式奶茶的标准则是在红茶中加入淡奶,直至出现“黄泥水”般的颜色为止。
3、此处的淡奶不能用鲜奶或纯奶代替。
4、糖请按个人口味放,甚至不放也可以。
所需材料:牛奶 200ml,水400ml,红茶包2袋,生姜15g,红枣25g,桂皮1g,红糖15g。
烹饪步骤 :
1.生姜切片备用,大枣洗净,去核切条,备用,桂皮一小块,备用,锅内倒入400ml水,烧开。
2.放入大枣、生姜和桂皮,煮约3分钟,将小锅内的水及大枣等一起倒入壶中,泡入红茶包。
3.浸泡约3分钟后取出茶包。量取200ml牛奶,倒入小锅中烧至微沸,将牛奶冲入壶中,加入红糖,搅匀使糖溶解即可。
主料:马铃薯淀粉140克、清水60克、红糖35克
辅料:水1000克、红茶包4包、红糖40克、奶粉70克
做法步骤
1.准备珍珠原料:马铃薯淀粉140克,清水60克,红糖35克,另备少许淀粉铺入盘子中
2.准备奶茶原料:水1000克,红茶包4包,红糖40克,奶粉70克
3.珍珠做法:红糖过筛后,浇上清水搅拌均匀至红糖完全溶化,倒入马铃薯淀粉搅拌至无干粉,搅拌好的粉液用勺子刮开一道后,粉液自动会恢复
4.将搅拌好的粉液捏成大小均匀的小球,放入铺满淀粉的盘中,珍珠胚就做好了
5.锅内倒入半锅水,大火烧开,将珍珠胚筛去干粉,下入锅中,煮至约8分熟,内部还有少许硬芯时,关火,加盖闷熟
6.煮好的珍珠冷水冲洗后备用
7.奶茶做法:1000克清水倒入锅中烧开后关火,放入红茶包浸泡约5分钟
到此,以上就是小编对于姜奶茶做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于姜奶茶做法的2点解答对大家有用。