大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贡茶奶茶做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贡茶奶茶做法的解答,让我们一起看看吧。
贡茶奶茶店原味奶茶的制作方法?
用热水泡茶加入牛奶 贡茶奶茶店的原味奶茶的做法: 水放小锅住开丢茶包进去煮到3分钟左右,捞出茶包,可以稍微挤一挤,不过小心挤破。
加入牛奶和根据自己甜度喜好加入小块冰糖,太大很难融化。小火煮至锅子边开始冒小泡,关火。确定糖都融化了,放凉点。放凉奶茶过筛装杯,冷藏。贡茶的奶茶是奶精吗?
是的,一般奶茶店卖的基本都是奶精调的,牛奶的话就亏本了,而且10瓶牛奶没一勺奶精顺滑。奶茶店基本上用的都是奶精(植脂末)。也有一些做高档奶茶店会使用纯牛奶去代替奶精,也有一些奶茶店在使用牛乳茶基底粉。
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植脂末又称奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。
四云奶盖贡茶配方?
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然后,准备奶盖材料,包括牛奶、鲜奶油和砂糖,搅拌均匀后加热至80℃,冷却后打发成奶盖。
接下来,将四云粉和适量炼乳混合,搅拌均匀。
最后,将贡茶倒入杯中,加入适量的四云粉炼乳混合液,再将奶盖倒在杯上即可。这样制作出的四云奶盖贡茶色泽诱人、口感丰富,是一款受欢迎的饮品。
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制作配方:四云奶盖茶
奶盖茶配方配料:
牛奶45g、淡奶油35g
制作方法:
将准备的芝士粉、牛奶、奶油、白糖
倒入打发的盆里搅拌均匀
奶盖打发好后将准备的茶包用萃茶机萃取
准备一个杯子,将萃取好的茶汤倒入杯中
到此,以上就是小编对于贡茶奶茶做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于贡茶奶茶做法的3点解答对大家有用。