大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肮脏奶茶做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍肮脏奶茶做法的解答,让我们一起看看吧。
脏脏奶茶的做法?
操作步骤
3、用捣棍把草莓全部捣碎
5、搅拌均匀
7、淋上捣烂的草莓
8、淋上奶汁
9、补满杯子里的冰块
脏脏奶茶做法
1· 食材备好
2· 先来煮珍珠,锅里烧开水,倒入珍珠
3· 煮15分钟,焖15分钟
4· 煮好过一遍凉水,让珍珠更Q弹
5· 重新起锅,倒入150克清水烧开,放入黑糖煮至融化
6· 倒入珍珠
7· 煮至浓稠
8· 盛出晾凉备用
9· 红茶包放入灵檬奶茶机中
脏脏奶茶是近年来非常流行的奶茶饮品,具有香甜和浓郁口感的特点。以下是脏脏奶茶的做法:
所需材料:
- 鲜奶 150ml
- 珍珠粉 50g
- 糖 30g
- 咖啡粉 适量
步骤:
脏脏奶茶怎么挂壁持久?
可以直接购买黑糖浆,如果想自己煮的也可以,(黑糖加水煮开后转小火到粘稠状即可)
将黑糖浆倒入杯中,均匀的将黑糖沿着杯壁挂薄薄的一层,挂完后将多余的黑糖倒出,如果喜欢吃也可以多放点。
想学脏脏奶茶去哪学?
1.茶包或者茶粉
2.黑糖
3.珍珠
4.牛奶
然后第一步就是煮茶,把茶煮好,然后再煮黑糖
然后再煮珍珠,再加热牛奶
然后先让黑糖挂在杯子里,加珍珠,然后倒入冰块或者直接放牛奶然放茶,或者让奶和茶先变成奶茶再到进去。
需要提前准备好的材料包括:珍珠 100克、牛奶 500克、黑糖 100克、清水 适量。
1、将珍珠倒进锅里。
2、用大火煮开,再中火煮十五分钟左右,焖半个小时。
3、然后将煮过的珍珠取出。
4、在冰水里冰半个小时取出来。
6、将前面煮好的珍珠倒入锅里,再煮五分钟。
7、取适量放进杯子里,轻轻晃动一下,让四壁沾上红糖汁。
8、然后再冲入牛奶或者奶茶。
9、这样就做好了。
当然是跟我学啦![灵光一闪]
黑糖鲜奶脏脏茶
⚫︎ 黑糖的热量比较低,一般来说是不容易长胖的,因为黑糖没有进过大量的提纯黑糖保留了糖分中最初的营养成分,如钙、铁、锌、等大量微量元素和矿物质。黑糖本身的营养成分没有被破坏,和红糖一样对女孩子们有很好的补血养气、健脾开胃等温补效果。
⚫︎热喝冷喝都OK,快快学起来~ 参与活动: #美食新势力#
难度:切墩(初级)
时间:10~30分钟
黑糖鲜奶脏脏茶的用料
主料:
珍珠:适量
黑糖30克
木薯淀粉50克
水(适量调节)40克
黑糖珍珠酱:适量
黑糖25克
珍珠适量
全脂牛奶一盒
冰块适量
黑糖鲜奶脏脏茶的做法
糖和水一起下锅,煮到水沸腾以后迅速加入木薯淀粉立即搅拌迅速关火(这步需要速度所以没拍)
面粉揉成团。
分成适量的小剂子。搓成长条,然后切成一粒一粒小块块
把分成的小块块儿搓成圆球。(这一步骤非常需要耐心。如果是有孩子的宝妈可以和宝宝们一起制作分担一下。我搓它们搓到要崩溃哈哈哈)
碗里倒入适量的木薯淀粉,然后把每一个珍珠球均匀的裹上一层粉。
锅中烧水。水开之后放入珍珠球煮至透明,全部漂浮起来的时候关火盖盖儿焖五分钟。
捞出之后立即放到冰水中,这样可以使珍珠球更Q弹。
不粘锅中放入适量的水然后放入黑糖,全程小火熬制黑糖酱。
汤汁粘稠的时候倒入煮好的黑珍珠
杯底放入仙草冻。
然后放入黑珍珠酱。用小勺子在杯壁上做壁挂。不用刻意的去做。留一些黑珍珠酱看起来越'脏'越好。【喜欢凉的可以再加入适量的冰块】
倒入牛奶就好啦
黑糖鲜奶脏脏茶的烹饪技巧
⚫︎必须是水煮开以后再倒入木薯淀粉。 ⚫︎吃不完的珍珠冷冻就可以了 ⚫︎配方一个人吃能吃三四次,觉得麻烦的可以一次性多做些,适量把食材加倍
做法步骤:
第1步、木薯淀粉75克,水45克,红糖40克。
第2步、把红糖和水加热至融化,盖上锅盖防止水分蒸发太多。
第3步、把木薯淀粉分两次加入煮开的糖水中,用手揉成下面的长段。切成大概一厘米的小段儿,揉好成圆形珍珠。锅里加清水等烧开
第4步水开后放珍珠用中火煮,大约煮15分钟。煮好的珍珠过冰水放置一边
第5步,锅里放水175克,红糖50克。水开后煮珍珠糖浆。用硅胶铲一直搅拌避免糊底。
煮至粘稠的的珍珠糖浆备用。
第6步,用勺子盛一些珍珠糖浆到杯子,用手倾斜让糖浆粘到杯子壁上。
第7步、把冷藏过的纯牛奶倒进杯子。
到此,以上就是小编对于肮脏奶茶做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肮脏奶茶做法的3点解答对大家有用。