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奶茶里的啵啵怎么做
经常和奶茶的人应该了解，脆啵啵和水晶一样，加在奶茶里面可以提升奶茶的口感。自己制作方法：脆波波主要由寒天粉，蜂蜜和清水制作而成。锅里面加一些清水河寒天粉加热搅拌。然后再加入一点点蜂蜜，加热到粘稠状。
啵啵学名叫作寒天qq晶球，它还有很多别名，比如说脆波波。是一种用魔芋粉，果葡糖浆，白砂糖混合加水制作而成的呈晶球状的Q弹食物。这种晶球状食物色彩缤纷，多种多样，可以直接吃，也可以作为拼盘的装饰。
准备一个干净的下锅，加入牛奶和红茶包，如果你喜欢甜一点的也可以加入一些白砂糖，小火慢煮，不停搅拌防止牛奶煮沸后冒出来，这样一份热气腾腾的奶茶就做好了。
脆波波在冷饮中更合适。未清洗直接添加在饮品中，会增加产品原有的糖度，因此就需要产品酌情的降低果糖，清洗之后，自身的糖度降低，不会影响整杯产品的甜度的。除了脆啵啵，奶茶店还常见的配料还有珍珠、椰果、芋圆等。
其实完全可以在家自己做很好喝的饮品椰汁蜜桃啵啵，不仅能喝还能吃，放多少糖，自己做主，非常健康美味，下面我就把制作方法和需要注意的事项告诉大家，大家感兴趣的可以在家里尝试一下。
把水煮开，接着放入波波球，转中小火煮15-20分钟，最后关火盖上盖子焖20分钟。熟透的波波球是有光泽和通透感的。6 波波球捞出，过一道冷开水，然后盛入碗里。7 最后淋上糖水或牛奶、椰汁、奶茶都可以，随你们喜欢。
蜜雪冰城厚芋泥奶茶是大杯吗
1、蜂蜜冰城介绍雪冰城是19***年在郑州成立的冰淇淋和茶叶品牌。经过20多年的发展，全国门店超过10000家，覆盖31个省（市、自治区）。为推广冰淇淋文化，蜜雪冰城于2019年5月命名并举办首届冰淇淋音乐节。
2、冰鲜柠檬水 蜜雪冰城的冰鲜柠檬水可以说是当之无愧的TOP1，手工现捣的冰鲜柠檬，喝起来更有柠檬的酸爽滋味，适宜口味清淡的人群，而且便宜大杯，味道酸酸甜甜的，十分清爽，是夏天的标配。
3、三拼霸霸奶茶：蜜雪冰城冰淇淋加盟店内的经典款，其配料丰富，有仙草冻、粉圆、芋泥。9元一杯可以说性价比很高了，冷饮热喝味道都非常不错！椰果奶茶：别看配料中只有椰果，但口味丝毫不输有丰富辅料的奶茶单品。
4、【点击了解如何开一家蜜雪冰城】奶茶推荐：三拼霸霸奶茶：蜜雪冰城冰淇淋加盟店内的经典款，其配料丰富，有仙草冻、粉圆、芋泥。
芋泥贵还是奶油贵
因为加工精细，费力。芋泥是芋头煮熟捣烂加工制成的加工精细，费力，所以会很贵。主要成份是淀粉。芋泥可以单独食用，也可做夹心面包、甜点，或加入奶茶中食用。
仟吉芋泥满满是植物奶油。根据相关查询***息显示，仟吉芋泥满满富含植物奶油的成分，仟吉芋泥一个奶油蛋糕，售价是58元，富含植物奶油的成分，口感好，广受大众的喜爱。
普通的芋头可以做芋泥，不过想要制作好吃、正宗的芋泥，最好选用竹芋、红芋、猴头芋等，最好是槟榔芋。
在芋头蒸熟还热腾腾的情况下，添加很多砂糖拌匀即进行，不过这样的芋泥甜度很高，偏少立即服用，一般会用于制作饮品，配搭牛乳、冰块儿搅弄成芋头牛乳。
奶茶店实用技术:咸蛋黄干芋泥小料详细做法及配方
没有加入乳制品的芋泥，乳糖不耐者也能大口吃，偏向传统中式做法，多用来包在[_a***_]中炸成芋球或是咸蛋黄芋泥球；若是要用于制作办桌宴客的中式八宝芋泥，油可以改用猪油。
做法： 馅料的芋头去皮切块放电锅中蒸熟，取出留一些切成小丁，其余用汤匙压成泥状备用。 取一钢盆，放入馅料的植物性奶油、奶水、细砂糖，将作法1的芋泥趁热加入，以刮面刀拌匀。
奶浆制作：5000ml水：一千克红糖：2千克的白糖：6千克的奶精 制作方法：先用水将红糖和白糖煮好，再加奶精进去搅拌溶解即可。不可将奶精一起放进去煮，否则容易糊底。
加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。▲桂花奶茶 原料：红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。做法：先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。
月饼馅的做法简单配方复杂。第一步：准备食材。红枣800克、玉米油60克、水适量。第二步：把红枣清洗干净后去核，如图。
材料：咸南瓜15g，芋泥25g 做法：先将南瓜泥用盐炒，把南瓜馅炒的干一些，就不容易变形；包馅之前先把炒好的馅料用冰箱冷藏一晚，更容易操作；南瓜馅炒的时候要比平时炒菜口感略咸一些，吃的时候更像咸蛋黄。
喜茶芋泥蛋糕热量
因为芋泥热量低，每100克可食用芋泥的热量为58大卡。水果的热量是很高的，高质量的水果一般指的是含糖量比较高的水果，特别是蛋糕上总爱用的桂圆，葡萄，荔枝，榴莲，香蕉，苹果，水蜜桃，芒果，它们的热量非常高。
千卡。制作芋泥爆浆天使蛋糕需要用到4个鸡蛋热量为200千卡，2000kg奶油热量为200千卡，1000kg洋芋热量为50千卡，共计热量为450千卡。
卡。一盒无蔗糖牛乳芋泥蛋糕的热量是200卡。热量本身不是营养素，它是由体内或者食物中的三大产热营养素──蛋白质、脂肪和碳水化合物在体内经过分解代谢所释放出来的。
热量390大卡。两层海绵蛋糕，两层芋泥，130克，热量390大卡。蛋糕是有点湿润的海绵蛋糕，无功无过的好吃，蛋奶糖总是能用最简单的搭配，混合出很好吃的味道，比例不同也没关系，总归不会出错。
大卡/100克。热量也就是食物内包含的脂肪的含量，芋泥芝士慕斯热量是296大卡/100克。芝士是西餐中常用的食材，又名奶酪，也叫起司，是一种经过发酵、浓缩的奶制品。
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