大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于藕粉奶茶做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍藕粉奶茶做法的解答，让我们一起看看吧。
地瓜奶茶怎么做？
主料 1人份
红薯100克、红茶1小包、牛奶50克、藕粉20克、花生(炒)20克
奶茶红薯捞步骤1
原料：红薯（熟的）、牛奶、红茶、藕粉
步骤2
将红茶用开水煮开后，盖上盖焖着
步骤3
虾仁藕粉的家常做法
虾仁藕粉家常做法
材料
材料鲜虾仁(1碗)、莲藕(两个)、红辣椒(1只)调料油(5汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/5汤匙)、蚝油(1/6汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)
做法
2 虾仁用牙签挑去虾肠，洗净沥干水。辣椒洗净切成圈。
3 锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁，洒1/3汤匙盐、1/2汤匙料酒，炒至虾仁变色，再加入1/5汤匙酱油、1/6汤匙蚝油，炒匀后装盘。
4 烧热锅内3汤匙油，爆香辣椒圈，将莲藕倒入炒30秒后再倒虾仁，加入1/3汤匙鸡粉和1/5汤匙盐翻炒入味。
5 将1/2汤匙生粉与1/3碗清水调匀，倒入锅内炒匀勾芡，即可上碟。
夏天的厨房真是能少呆就少呆的地方，但又不能不吃饭，相反还得吃营养些，这个有颜值的菜，清爽又美味，做起来简单快捷，营养很丰富，胃口不好也能被引诱着吃上几块。
原料：虾仁、河藕、青椒、红椒、盐、生粉、料酒。
做法步骤：
第1步: 准备食材
第3步、河藕去皮切薄片，青红椒切片。
第4步、热锅凉油，先煸炒虾仁变色先捞出。
第5步、锅中直接加入藕片，青红椒翻炒十几秒。
第6步、再加入虾仁，少许的清水，一点盐翻炒均匀。
面粉可以做奶茶丸子吗？
不可以。普通面粉是不可以代替的，因为普通面粉粘性较差，通透性不够，难以制作成珍珠，最好用淀粉代替，另外，普通面粉更适合制作馒头、包子、面条等食物。
另外做奶茶丸子的时候，做珍珠时，没有木薯粉可以用藕粉、玉米淀粉等代替也是一样可以的。
做珍珠奶茶珍珠可以用小麦粉代替吗？
不可以，虽然在做珍珠时，没有木薯粉可以用藕粉、玉米淀粉等代替，但是并不代表所有的粉末都可以代替，像普通面粉是不建议代替的，因为普通面粉粘性较差，通透性不够，难以制作成珍珠，最好用淀粉代替，另外，普通面粉更适合制作馒头、包子、面条等食物。
藕粉怎么做的？
自制藕粉的用料
藕 7斤以上水 大量纱布袋或细粉筛 1个料理机或擦丝器 1个
自制藕粉的做法步骤
步骤 1
挑选粗壮颜色深孔小发粉的老藕，淀粉多出粉率高。
步骤 2
容器内准备清水，藕去皮切片或者切块浸泡，防止氧化变色。料理机加藕片和泡藕片的水打成藕浆。(没有料理机，用擦丝板往盛水的容器里擦成藕泥，用手反复揉搓后过滤。)
步骤 3
清水纱布袋将藕浆过滤2次留汁水，没有纱布袋用细粉筛过滤。沉淀3个小时，滤出藕淀粉。
步骤 4
自己直接用莲藕做的藕粉不但天然健康，而且有一种买的干藕粉比不了的清香味，做法也非常简单。做法:将新鲜的老藕洗净去皮，切成小丁，加水浸泡1小时；将藕丁连同泡藕的水一起放入料理机中打成浆；将打好的藕浆用纱布或细筛网过滤一下，过滤出来的藕渣可以做藕饼或藕丸子；将过滤后的藕浆倒入一个小锅里，用小火慢慢加热，加热过程中要不停的搅拌，防止糊锅，待藕浆变得粘稠，呈半透明状即可，喜欢甜食的可以加入适量蜂蜜或糖桂花。自己做藕粉，藕的选择非常重要，最好是挑选粗壮、颜色深、孔小发粉的老藕，因为老藕淀粉含量高，出粉率高。
到此，以上就是小编对于藕粉奶茶做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于藕粉奶茶做法的5点解答对大家有用。
