大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于沸腾奶茶做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍沸腾奶茶做法的解答,让我们一起看看吧。
自制奶茶的做法?
做法:
1.用2g的红茶叶加入200g的开水泡出红茶水备用
2.准备250g的鲜牛奶
3.准备30g的白砂糖
5.倒入红茶水
6.倒入牛奶
制作教程【甜奶茶】所需成分:8克红茶,80克水,200克鲜牛奶,20克白糖(可以根据自己的口味增加或减少)
第2步。向锅中加入清水,用高火烧开,倒入茶叶,然后关闭火锅,盖上锅盖并慢火煮约三分钟。
步骤3.煮沸的时间结束后,加牛奶,打开最小的热量,并在加热的同时用擀面杖扭曲茶叶。
步骤4.煮奶茶直到颜色不变,然后关闭加热并用滤网过滤掉茶叶。
自制奶茶的做法
1.倒入500g的纯牛奶,放入适量红茶(这个具体没称过,看着给的)。
2.再放入炼乳两大匙。
3.淡奶油两大匙。
4.把奶茶用中小火煮开,再用最小火略煮一分钟左右关火。
5.离火后马上过滤。
芝士怎么加热奶茶?
1、隔水加热:奶茶凉了最好的加热方法是用那种隔水的小炖锅慢慢加热,这样奶茶的营养物质能最大程度的避免流失,而且加热后味道会更香浓,有条件的还可适量加入一些牛奶,提升营养和味道。
2、微波炉加热:另外还可用微波炉加热,要注意加热前撕开封口,控制好时间,一般是中火或中高火加热2分钟,如温度不够热,可继续增加时间,但千万不要一开始就密封高火加热好几分钟,否则会导致奶茶加热过度,甚至出现爆炸现象。
将适量芝士片或碎芝士加入加热好的奶茶中,用勺子或搅拌器充分搅拌至芝士完全融化。搅拌时应保持奶茶温度较热,但避免沸腾,以免芝士产生焦味或颗粒感。搅拌均匀后,芝士的浓郁风味与奶茶的醇香完美结合,形成口感丝滑、香气四溢的芝士奶茶。
古茗奶茶里直火乌龙做法和配料?
配料:
牛奶 : 220克
砂糖 :个人爱好
水 :200毫升
乌龙茶包 :1包
蜂蜜 : 个人爱好
做法:
1、将200ml水倒入锅中,中火煮,直至油少许泡泡;
2、将一袋“国太楼”乌龙茶放入锅中,转至小火煮,直至茶水颜色变成深褐色,继续用小火煮十
配料:牛奶 :220克 砂糖 :个人爱好 水 :200毫升 乌龙茶包 :1包 蜂蜜 : 个人爱好 做法:
1、将200ml水倒入锅中,中火煮,直至油少许泡泡;
2、将一袋“国太楼”乌龙茶放入锅中,转至小火煮,直至茶水颜色变成深褐色,继续用小火煮十分钟;
3、将火关掉,盖上锅盖,用水泡茶包5分钟;
4、打开小火,将牛奶、糖倒入锅中煮(火太大牛奶很容易就沸腾容易糊锅哦)煮大概十分钟(或更多)直至牛奶变成浅褐色;
5、将火关掉,用小筛子筛一遍奶茶;
6、倒入杯中,这样就完成了。
火锅店奶茶制作方法?
1.小锅中倒入清水。
2.加热至沸腾后把红茶倒入。
红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了。
3.煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间。
煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。同时,为了避免苦涩味道,倒入牛奶后也不用着急搅拌,出锅时轻轻搅拌几下就好。
4.将牛奶倒入锅中,转小火
清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香。5.保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火。
5.保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火。
6.把茶叶滤出就可了
到此,以上就是小编对于沸腾奶茶做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于沸腾奶茶做法的4点解答对大家有用。