大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶茶店藕粉热量的问题,于是小编就整理了3个相关介绍奶茶店藕粉热量的解答,让我们一起看看吧。
藕粉热量怎么计算?
一袋藕粉的热量是112大卡,这个数值和吃100克的米饭所获取的热量基本差不多了,那么吃一袋藕粉,就等于多吃了二两饭。如果我在正常饮食的基础上再去吃藕粉的话,就等于给我们的身体额外的增加了热量
藕粉热量大概是有170卡左右。
藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃,成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋装和纸盒装,多为15-20g一小袋,浅色粉末状,需250-300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色,入口香滑。制作方法:
1.“洗”:用抹布、稻草等将鲜藕外表粘附的淤泥洗掉,然后切去藕节、烂藕梢,削去表皮脏斑,用筷子将藕段塞泥的孔洞通洗干净。
2.“擦”或“磨”:将洗净的藕段用搓板在木板内擦成糊状,或者用手工及切丝机切碎,然后置于石磨上磨成浆液,磨时要边提藕丝边加水,使磨出的浆液均匀细腻,有条件的可用打浆机、磨碎机加工成藕浆。
3.“滤”把藕浆倒入白布袋中,在木盆或缸面上搭上木框架,白布袋即放在木框架之上,然后用木板加石头压下,使藕浆液与藕浆渣分离,压时要先轻后重,不要过急过重,以免布袋破裂。压后的藕渣取出加适量清水搅拌,再倒入布袋内,重滤一次,去除袋中藕渣(可做配合饲料)。
4.“沉”:将藕浆充分搅拌后,静置5小时以上,除去上清液(可做肥料)浆,沉淀下的粉团即为湿藕粉。
5.“晒”:先铲去湿藕粉表层浮渣,然后将湿藕粉块切成片或刨碎摊在竹上曝晒,晒到一触即粉碎为止。以含水量在20%以内为好,晒场应防止风沙或杂质飞入,影响品质。
藕粉羹的热量?
藕粉热量较高,每100克藕粉中含有150大卡左右的热量,不适合在减肥期间吃。
热量149.20 大卡
蛋白质0.08 克
脂肪0.00 克
碳水化合物37.20 克
膳食纤维0.04 克
纯藕粉的矿物质是多少?
每100克纯藕粉的矿物质含量分别是: 8毫克 钙, 9毫克 磷 ,35毫克 钾 ,10.8毫克 钠 ,2毫克 镁, 17.9毫克 铁 ,0.15毫克 锌, 2.1微克 硒, 0.22毫克 铜, 0.28毫克 锰。
藕粉的热量比较偏高,热量过高容易导致体重上升、发胖。孕期女性适量吃点藕粉有助于改善食欲、促进营养吸收、增加人体免疫力。
到此,以上就是小编对于奶茶店藕粉热量的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶茶店藕粉热量的3点解答对大家有用。