大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于文山奶茶品牌的问题,于是小编就整理了3个相关介绍文山奶茶品牌的解答,让我们一起看看吧。
竹筒奶茶是哪的特色?
主要产于云南西双版纳的勐海县,文山州的广南县、腾冲县等地,因具有浓郁的竹筒香味而得名,是云南省特有的茶类,距今已有200多年的历史。制作方法独特,制作时将鲜叶和糯米饭同蒸,蒸软并吸收糯米饭香,装入竹简慢慢烤干后制成。也有将杀青、揉捻后的茶叶放入竹筒中,慢慢烤干制作成的。竹筒香茶的品质特点:外形呈圆柱形,直径3〜8厘米不等,长8〜20厘米不等,柱体光滑,茸毫较多,色泽绿色或深褐色。冲泡后,香气浓郁芬芳,具有竹香、糯米香、茶香三香一体,滋味醇厚清澈,叶底肥嫩柔亮。
台湾被称为茶叶之乡因为?
因为台湾在茶文化上很有建树。茶是台湾民众的传统饮品。台湾全境皆产茶,名茶有冻顶乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶和铁观音等。茶艺形式主要是功夫茶。泡沫红茶文化是台湾茶文化新的发展,代表性茶饮珍珠奶茶广受欢迎。
新餐饮时代,如何打造餐饮品牌?
餐饮行业过度注重单一方面的塑造,就很容易进入以下误区:
这个话题在业内争论的喋喋不休,各说各有理,大家往往在经营中也呈现出两个极端:
要么做生意:什么项目赚钱就跟风做什么,普遍多业务、多品类、多品牌发展,导致企业大而不强。这实际上是90%以上的餐饮企业普遍存在的问题,做大酒店的想去做房地产,做正餐的想去做好***的单品快餐,做单品小店的又想去开个大酒楼。
要么做品牌:由于中国市场经济的时间太短,品牌知识的普及度很低,导致大家通常按照自己对品牌的片面理解来开展经营,认为升级一下LOGO、设计一个超级符号、想一个广告语就是做品牌。这个在餐饮行业特别常见,大家理解的做品牌就是找设计师设计LOGO和餐厅,其实这只是开始,投入会越来越大。更有甚者盲目模仿聚焦,看到巴奴推毛肚、费大厨推辣椒炒肉,你也跟着来推一道招牌菜,好像门头上不挂一个招牌菜就不像做品牌一样。这实际上是一个错误的因果逻辑关系,把别人成功后的结果当做成功的原因。
做生意是为了赚钱,做品牌是为了持久赚钱、赚更多钱(品牌的市值)。绝大多数餐企还在生死存亡线上挣扎,更多的是要去思考“如何才能活下来”,“如何才能活的更好”,因为活的时间长了,就会沉淀一些老顾客,自然就具备一定的品牌效应。
换句话讲,你要知道自己是凭什么而活到现在的,这个问题思考不清楚,你就无法做出正确的决策。
这个问题难就难在,它有客观和主观因素,你要能够辨别关键点在哪里。如果你不能客观的看待和回答这个问题,你就不可能取得持续的成功。你之所以觉得没有建设性意见,是因为你的内心渴望找到一个速成的方法:一招致胜、一剑封喉。本质上就是投机取巧走捷径,这也正是很多企业做不大的根源所在。
如果足够客观,你应该会有个感觉:你能活下来,跟你本身并没多大关系,更多的是外部因素决定的。可能是行业环境的变化,可能是竞争对手的犯错,你的努力、勤奋、精明等优良品质和卓越的决策,只是一个很小的因素。
但我们经常会看到,很多创始人往往会把成功归结于自己的努力勤奋和英明决策,放大了自己的价值。这种对客观因素的忽视,从而导致自大和膨胀,是企业衰败的根源。
存在即合理!每个餐厅能够生存下来,都有它背后的逻辑。作为经营者,首要的工作就是要去梳理背后的逻辑在这个关键点上发力,这就是品牌思维。用品牌思维来指导生意,就能确保放大优势、乘胜追击从而降低经营风险,确保经营成果最大化。
到此,以上就是小编对于文山奶茶品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于文山奶茶品牌的3点解答对大家有用。