大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶茶做法失误补救的问题，于是小编就整理了3个相关介绍奶茶做法失误补救的解答，让我们一起看看吧。
珍珠奶茶怎么做，不用茶？
珍珠奶茶不用茶，就买那些奶茶成品，什么口味的都有，阿萨姆，抹茶，香芋，麦香等等，虽然用茶做奶茶比较麻烦但是那种味道会更醇厚，更好喝，我就是开奶茶店的，有什么问题可以随时咨询我哟！
做奶茶可以不用红茶，方法如下：
准备材料：牛奶 120克、细砂糖 适量、奶粉 适量、奶油 适量、绿茶粉 适量。
4、另取杯，倒入准备好的牛奶和奶油，奶粉，打成泡沫。
5、然后倒入绿茶杯中，用勺子拌匀。
6、上面撒绿茶粉，这样就已经完成了。
个人觉得这是疫情在家比较简单适合的珍珠奶茶做法
首先小锅加入水和黑糖煮沸，
接着煮沸的糖水加入木薯粉中，快速搅拌，捏成面团，大概取黄豆大小搓成丸子，完成后 洒上木薯粉，锅中加水，煮沸后下丸子，快速搅拌防止粘底，煮至透明状浮起，可捞起放入冰水中。
茶壶放进茶包倒进开水，加盖泡五分钟，杯子里倒入半杯泡好的茶水，倒入牛奶，加入珍珠，加入自己接受的糖 即可
你好！我是Kaylee，很高兴来回答你问题。奶茶顾名思义是奶加茶，所以呢，茶肯定是需要哒！不过茶可以用茶叶也可以用茶包来煮。
做奶茶其实很简单，只需要以下这三个步骤。
1. 煮100***，沸腾后加入5g茶叶 小火煮5-10min。这里要根据茶叶的情况来判断。有的茶叶出味道很快，有的会比较慢。
2. 加入250ml牛奶 搅拌
3.加入20g白砂糖。我个人口味偏甜，所以喜欢低糖的可以减少糖的加入
我的***里有更详细的教程哦！2min学会Diy奶茶，零失误！同时，也欢迎关注我@iamKaylee 噢！
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奶茶店铺员工如何处理“情绪化”的顾客？
奶茶业作为服务业，面对的是形形***的顾客。而这些顾客中并不见得各个都是那种彬彬有礼的，有些顾客就是属于那种非常情绪化的客户。开门做生意，碰见这样的顾客也是常见的情况，如果碰到了，应该如何处理才是最为妥帖的？这其中的学问可大着呢。想要知道如何处理，那么跟着小编一起来看看。
其实在日常生活中也能够见到这样的人，不过顾客和普通的人毕竟还是不一样。在日常的运营中，如何妥帖的处理这样的事故，也是考验员工情商的重要考核点呢。想要妥帖处理，还是得分情况。
如果是店里面人不是很多的情况下，如果是由于顾客自己疏忽造成的各种小的***，那么不妨把顾客请到监控室里面让顾客看明白是顾客自己的疏忽造成的这样的后果。一般来说，即便是在有情绪化的顾客，那么也会明白是自身的问题。这个时候，要做的不是让顾客承认自己错了，而是给顾客一个台阶下，给顾客一个面子。这样的话，一个小的问题也就迎刃而解了。最忌讳的就是非得证明谁对谁错，最后即便是店里赢了，但是伤了顾客的自尊心，那也与可能丢失掉一个顾客。
如果是在店里面人不是很多的情况下，如果是由于店员的失误让顾客等待了很长的时间或者是上错了茶品，导致客户抱怨进而出现情绪化的情况，那么道歉一定是首位的。但是这其中也不能是低三下气让客人觉得好欺负的那种道歉，彬彬有礼并且温和不失礼貌的道歉无疑是最为妥帖的。如果觉察到顾客只是想要赔偿，那么不妨给他一些。如果只是想要顺气，那么多说几句道勤的话也就可以达到化解矛盾的结果了。
对于一些大的奶茶店来说，情绪化客户在客流量超多的情况下同样也可能出现。作为一个管理者，需要做的就是控制大局。如果是等待时间过长，那么在购买通道放置一些吸引人的图片或者是小玩具供客人们消遣也是一个不错的方法。如果情绪化的顾客正好碰到了一个情绪化的员工，那么把他们分开无疑是最好的方法。然后运用异性法则，男客人出现问题让女店员去安慰，女客人出现问题让男服务生去应对，这个小窍门谁用谁知道。
不过如果是碰到不讲理的还情绪化的客人，那么让其他的客人认清现实并且好言相劝，让其离去是最佳的选择。把不良的影响降到最低，谁又不乐意呢。
到此，以上就是小编对于奶茶做法失误补救的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶茶做法失误补救的3点解答对大家有用。
