大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶茶的做法分量的问题,于是小编就整理了4个相关介绍奶茶的做法分量的解答,让我们一起看看吧。
奶茶的做法和配方的家常做法?
所需原料
纯牛奶两盒,红茶十克,白糖两匙,蜂蜜两匙,红糖三匙,地瓜淀粉40克。
步骤一
把锅里倒入一碗水,开大火烧开放入红糖,红糖溶解后关火,倒入地瓜粉快速搅拌成粘糊状,另起一锅加水烧开,将漏勺放在开水锅上,倒入淀粉糊,让其自然滴到锅里(如果淀粉糊太浓就用勺子轻轻按压),煮两三分钟后将淀粉珠捞出放入凉水中备用。
步骤二
主料:红茶1包、蜜豆30克
辅料:牛奶250ml
做法步骤
1.牛奶倒入奶锅里,再放上一包红茶包,小火慢慢煮开,并不断搅拌。
2.煮沸后再煮10分钟左右,用不断的去挤压红茶包,让红茶充分融入牛奶里,这样味道才浓,然后取出茶包,用滤网过滤一下,去掉可能存在的红茶渣子和牛奶皮,这样奶茶就更细腻了。
3.最后把蜜豆放到奶锅里,再把过滤好的奶茶倒回奶锅里,小火煮沸。
4.就可以品尝了。
做法步骤:

第1步、开小火,将糖和茶叶放进去慢慢炒。我用的赤藓糖醇和绿茶,如果不在意,用白砂糖完全没问题。茶叶绿茶红茶白茶都可。

第2步、小火慢慢将糖炒化,同时可以烧上开水。
奶茶的比例-在家中做奶茶茶水与牛奶的比例是多少?
奶茶中奶和茶的比例为1:1或2:1,即制作奶茶时,准备200毫升的鲜奶,则需要搭配100~200毫升的茶水,从而使得奶、茶达到一定的均衡,兼具茶味、奶香味,从而使得奶茶更加丝滑、香浓。
一般奶茶牛奶与茶的比例为1:3,也可按照个人口味喜好自行调整。;自制奶茶的做法;一、用料;
1、主料:红茶1包、牛奶150毫升、清水130毫升;
2、辅料:糖粉适量;
二、做法;
1、清洗茶壶,倒入一包红茶;
2、进行第一次洗茶叶,倒入刚刚煲开的热水,迅速倒掉;
3、进行第二次,像前一次一样;
4、洗好茶后倒入热水;
5、盖上盖子泡三分钟;
6、泡好后倒出;
奶茶的做法和配方?
食材
伯爵红茶 1袋 、 纯牛奶 240ml 、 零卡糖 2克 、 三花淡奶 50g
烹饪步骤
步骤1/7
将全部食材准备好
步骤2/7
将纯牛奶,三花淡奶,零卡糖混合均匀
步骤3/7
主料:杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、牛奶250克
辅料:清水100克、冰糖20克
做法步骤
1.备好食材,木瓜剖半,取出果肉。
2.放入果汁机打成泥。
3.打好的木瓜泥。
4.将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀,用滤网过筛。
5.倒入锅中,加入冰糖用中火慢慢煮。
6.直到冰糖完全化开,杏仁茶煮透,就可以成糊状了,再将牛奶倒入放入锅中。小火略煮,边煮边搅拌,香滑可口的杏仁茶就做好,食用时可淋上木瓜汁即可。
家庭版奶茶配料表。?
低热量无添加奶茶的家庭做法,需要准备的食材有:珍珠 100克,脱脂纯牛奶 500克,红茶粉 2包,白砂糖 适量,盐 适量,蜂蜜 1大勺。
第一步:先准备一盘珍珠,我从开奶茶店的同学那里拿了一些回来。珍珠可以换成煮熟的红豆。
第二步:烧一锅热开水,放入珍珠,保持大火加热,煮15分钟左右,关火后加上锅盖焖10分钟。
第三步:珍珠煮到Q弹,没有硬芯,捞出来过凉水。
第四步:珍珠沥一下水分装到碗里,加上一大勺蜂蜜拌匀,这样可以避免珍珠黏在一起。奶茶店也是这样保存煮好的珍珠。
第五步:脱脂纯牛奶倒入小锅里,按照个人口味加适量的白砂糖,开小火搅拌到白砂糖融化。脱脂纯牛奶不含脂肪,用来做奶茶,不用担心喝多了会长胖。
第六步:脱脂纯牛奶里倒入红茶粉,搅拌均匀。红茶粉可以换成红茶包,锡兰红茶煮出来的奶茶比较好喝。
第七步:牛奶和红茶开小火充分煮开,关火焖2分钟,奶茶部分就做好了。
第八步:煮好的珍珠盛到杯子里,倒入奶茶,货真价实的奶茶就做好了。算了一下成本,2盒脱脂纯牛奶加上珍珠,红茶粉,算上水电费,做一杯奶茶的成本不到5元,健康好喝又实惠。
到此,以上就是小编对于奶茶的做法分量的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶茶的做法分量的4点解答对大家有用。