大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶茶珍珠圆子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍奶茶珍珠圆子的做法的解答，让我们一起看看吧。
有谁懂奶茶里的珍珠丸子怎么煮？煮过之后怎么弄？在线等？
贮存指南：清洁阴凉干燥避光处，因汽温变化在储存过程中会冒水珠而使之变白，并非是质量问题，煮熟后变为黑色。
食用方法：将5---10倍的水煮开后倒入粉圆，轻轻搅拌煮15---20分钟，熄火后焖10分钟(两段时间的长短可依个人口味喜好的软硬程度进行适当调整)，取出粉圆用冷开水冲洗后加入浓糖水(蜂蜜)使之一完全浸泡，既可食用。每杯加5%到10% 。
煮粉圆方法：
1. 一定要有足够的水，不然很容易煮糊。
2. 水先煮沸后才能加入粉圆，和下水饺的道理相同。
3. 等粉圆首次浮上来才可转为中小火，维持粉圆浮上水面上即可的火候。
4. 煮的过程其中不可忘了两个步骤 :
1) 三到五分钟翻搅一次粉圆，以免黏在锅底
2) 维持汤本身的清稀度，随时加水，以免煮不熟粉圆。
把珍珠煮半个小时加牛奶加茶就可以了，如果想再好喝一点，可以按照下列步骤操作：
1、锅底放白糖，不停搅拌直到变色。
2、加入牛奶，煮到牛奶起皮。
3、加入红茶包，牛奶再次起皮关火。
4、加入提前煮好的珍珠，根据口味通过黑糖或蜂蜜增减甜度。 tip：不想开火可以用微波炉，大点的瓷碗效果一样。
奶茶珍珠制作方法？
做法步骤：
第1步、准备40克红糖（或黑糖）。
第2步、将红糖与50克水混合煮开。
第3步、将煮好的红糖倒入木薯淀粉中，拌匀成团后，分别搓成小圆子，撒上少许干淀粉防粘。
第4步、锅中加水烧开，放入珍珠圆子大火煮开，转小火煮15分钟，关火加盖再焖15分钟。煮好的珍珠圆子过凉水捞起。
第5步、红茶包放入锅中加入一杯水，煮开后加适量白糖再煮5分钟。
第6步、珍珠圆子放入杯中，将红茶和牛奶按照自己喜好的比例倒入杯中搅拌均匀即可，想喝冰的可以加入适量冰块或倒入冰牛奶。
小贴士：
1、有炼乳的话用来替代白糖加入奶茶中也很不错，奶香味会更浓郁。2、珍珠圆子不要搓的太大，不然煮至的时间会延长3、煮之前用筛子将圆子表面过多的干粉筛去可以防止煮至的时候粘在一起4、不同牌子的木薯淀粉吸水不同，可以根据情况调整淀粉和红糖浆的用量。
车轮底的奶茶珍珠怎么做奶茶？
做好珍珠奶茶的珍珠，一点都不困难，主要食材就是木薯粉，水和红糖，用温水将木薯粉和红糖搅拌起来，一定要搅拌均匀，搅拌得差不多了，就用手将这两样揉在一起，变成一个大的珍珠，再将大珍珠分成很多个小珍珠，然后就可以放进锅里面煮了。
以下是详细的做法：
1. 紫薯珍珠的制作：
a. 紫薯削皮洗净，切片上锅蒸熟备用。
b. 蒸熟后捣烂，加入一点水拌匀，然后过筛，因为紫薯纤维多。
c. 加入木薯粉和糯米粉，比例为二比一。
d. 揉成紫薯面团。
e. 搓成小丸子，煮熟备用。
2. 奶茶的制作：
a. 将红茶包放入一个茶壶或杯子中，加入适量的热水，浸泡 3-5 分钟，根据口味可以适当调整浸泡时间。
b. 将泡好的红茶水倒入一个大杯子，加入适量的纯牛奶，比例可以根据个人口味调整，喜欢茶味浓一些可以加多一些红茶水，喜欢奶味浓一些可以加多一些牛奶。
到此，以上就是小编对于奶茶珍珠圆子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶茶珍珠圆子的做法的3点解答对大家有用。
