大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自己奶茶的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍自己奶茶的做法的解答,让我们一起看看吧。
自己做奶茶的做法?
做法如下
用料
纯牛奶 250克
红茶叶 10克
纯净水 300克
在家做奶茶的做法步骤
步骤 1

取一个干净的锅,放入300毫升纯净水烧开,把红茶倒入。(记得锅一定要没有油的,如果有油的话,做出来的奶茶有油味,不好喝。)
材料:
- 2茶匙茶叶
- 适量糖
- 1杯水
- 适量牛奶
- 冰块
步骤:
1. 把茶叶放入茶漏中备用。
2. 在小锅中加入1杯水和适量糖,加热至糖融化。
3. 将茶漏放入小锅中,开火煮沸,然后再转小火,煮3-5分钟,取出茶漏。
4. 倒入适量牛奶,再将奶茶倒入杯中。
5. 加入适量冰块即可。
注意:
1. 糖的用量可根据个人口味而定。
2. 牛奶的用量可以根据自己的喜好调整。
3. 茶叶的选择也是非常重要的,可以根据自己的口味选择不同种类的茶叶。
家庭版奶茶的制作方法为:
1.准备250毫升牛奶一盒,2g茶叶,白糖、西米与龟苓膏适量;
2.白糖与茶叶倒入锅中炒出焦糖色,再加入牛奶与清水,煮沸后多煮1-2分钟;
3.关火后放入西米与龟苓膏。
1
开小火,将糖和茶叶放进去慢慢炒。我用的赤藓糖醇和绿茶,如果不在意,用白砂糖完全没问题。茶叶绿茶红茶白茶都可。
2
小火慢慢将糖炒化,同时可以烧上开水。
3
糖出现焦色
4
立刻加入开水。
5
再加入牛奶和奶粉
自制奶茶的做法?
制作教程【甜奶茶】所需成分:8克红茶,80克水,200克鲜牛奶,20克白糖(可以根据自己的口味增加或减少)
步骤1.将白糖放入锅中,用小火把它慢慢炸成琥珀色。
第2步。向锅中加入清水,用高火烧开,倒入茶叶,然后关闭火锅,盖上锅盖并慢火煮约三分钟。
步骤3.煮沸的时间结束后,加牛奶,打开最小的热量,并在加热的同时用擀面杖扭曲茶叶。
步骤4.煮奶茶直到颜色不变,然后关闭加热并用滤网过滤掉茶叶。
自制奶茶的做法
1.倒入500g的纯牛奶,放入适量红茶(这个具体没称过,看着给的)。
2.再放入炼乳两大匙。
3.淡奶油两大匙。
4.把奶茶用中小火煮开,再用最小火略煮一分钟左右关火。
5.离火后马上过滤。
主料:红茶水200g,白砂糖30g,牛奶250g
辅料:红茶茶叶2g
做法:
1.用2g的红茶叶加入200g的开水泡出红茶水备用
2.准备250g的鲜牛奶
3.准备30g的白砂糖
4.奶锅加热倒入白砂糖烧至成焦糖色
5.倒入红茶水
6.倒入牛奶
奶茶制作方法?
原料:红茶包3个。辅料:淡奶适量。调料:水200毫升、糖适量(按个人口味调整)。做法:
1、在小壶里放入3个茶包,倒入200毫升沸水,等待4分钟。
2、待红茶茶色转深,接近深褐色,去掉茶包,倒入淡奶,同时用勺子搅拌,直到奶茶的颜色接近“黄泥水”为止。喝时按个人口味加糖,搅拌匀均即可烹饪小技巧:1、与一般的红茶浓度不同,用于做奶茶的红茶要浓到深褐色。2、红茶与奶的比例可按个人口味调整,多奶少茶或多茶少奶。而按港式奶茶的标准则是在红茶中加入淡奶,直至出现“黄泥水”般的颜色为止。
3、此处的淡奶不能用鲜奶或纯奶代替。
4、糖请按个人口味放,甚至不放也可以。
到此,以上就是小编对于自己奶茶的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于自己奶茶的做法的3点解答对大家有用。