大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶茶底摆摊做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍奶茶底摆摊做法的解答,让我们一起看看吧。
奶茶冻摆摊做法?
用料:
红茶包 3小包 、
奶油球 一瓶配一个 、
水 1800克 、
白凉粉 一盒
做法步骤
1、茶包+水+冰糖,煮好的红茶,
2、把茶包捞出来不要,
3、加一盒白凉粉
加入淡奶油,加入吉利丁片,搅拌均匀。
等吉利丁片融化好后,倒入容器中。
菜品:奶茶冻
烹饪步骤:
1、在做奶茶冻之前要先将各种材料都买好,主要的食材已经列举在配料中了。锅里先煮一些沸水,水开之后将红茶包放进去煮,大概需要煮五分钟左右就可以了,煮好之后将里面的红茶包捞出来,放凉后的红茶包挤干水分备用。

2、接着是往锅里加入适量的淡奶。
红茶准备出少许,在锅中添上适量的纯净水,冷水将红茶叶放入在锅中开始煮,待将茶水煮开后便可关火,将茶叶从锅中捞出来;
重新开火加热,将白凉粉加入在茶水中,搅拌均匀,煮开后便可关火,将其在室温下冷却好,准备出不粘炒锅,直接放入绵白糖;
小火将白糖炒至融化,待看到变成焦糖色的时候,便可将事先准备好的牛奶倒入在锅中,同时将红茶叶放入在牛奶中,小火慢慢煮;
待将其煮开,并且茶香味浓郁的时候便可关火,这个时候白凉粉也差不多冷却好了,将其倒扣出,然后根据个人的喜好切成小块;
准备一个杯子,将做好的奶茶冻放入在杯子中,同时在其中加入事先煮好的奶茶,根据个人的喜好选择冰凉的或者是热的饮用皆可。
泰国奶茶摆摊做法?
方法/步骤分步阅读
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全部材料称量,放入奶锅,中火加热至四周冒泡,关火。不赶时间就泡久一点,赶时间喝就多煮一会。我会晚上睡前煮了放冰箱泡着,第二天喝。介意的就根据自己的时间,多泡一会茶味更浓嘛。(煮开放到自然凉再加冰也可以)
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满杯冰,泡好的茶底。过滤加入。
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过滤加入。
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边搅边喝,边喝边搅。
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怎么做奶茶简单又好喝摆摊?
方法步骤
1.
准备食材。
2.
牛奶倒入养生壶中。
3.
将红茶放入茶格中。因为茶格的原因,牛奶要超过500ml,我放了750ml,也可用500ml的牛奶,再加入250ml的水配比。
4.
启动烧水模式。
奶茶冰粉摆摊做法?
我们先用50克的冰粉,2000毫克的水,,红糖一两,可以适量的放点葡萄干,白芝麻之类的,大火烧开水放下冰粉,不停的搅匀,煮好后放到碗里凉,红糖熬成浆,往良好的冰粉里面放葡萄干和芝麻,这样摆摊的时候很有销量
材料:冰粉50克,清举敬水2000毫升。
辅料:红糖100g,水100ml,葡萄干20g,山楂片20g,蜂蜜红豆20g,麦片20g,熟白芝麻20g。
1.锅中放入2000毫升清水,加入一袋冰粉,搅拌均匀,大火煮至沸腾。
2.煮好后倒入碗中,放凉后放入冰箱冷冻至凝固。
3.将100克红糖倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌均匀,加热至沸腾粘稠。然后倒入碗中,放凉。
4.将冰粉切成块,倒正毁慎入红糖水中,加入葡萄干、山楂块、蜂蜜红豆、麦片和熟白芝麻,拌匀。
冰粉的做法摆摊
可以摆摊的冰粉的做法如下:
1、纱布袋中装入30克冰粉籽,用绳子扎紧收口处,放入1000ml凉白简碧郑开中浸泡5分钟,然后开始像来回揉搓,慢慢地清水就会变得黏稠。
2、碗中放入3克可食用级石灰,倒入150毫升凉白开水,用筷子搅拌均匀静置30分钟,使用最上面一层的清澈的石灰水。
到此,以上就是小编对于奶茶底摆摊做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶茶底摆摊做法的4点解答对大家有用。