大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶茶店绿茶的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍奶茶店绿茶的做法的解答,让我们一起看看吧。
奶茶茶叶煮法?
1、需要准备一些食材。锡兰红茶20g,水1000ml,黑白淡奶适量,细白砂糖适量。
2、一切妥当之后,便可以开始整道美食的制作了。首先,我们来制作茶胆。煮茶为先,取一口奶锅,大火加热,用其烧开大约1000ml的清水。正宗的港式奶茶需要用到锡兰红茶,我们选择市面上很容易买到的拼配锡兰红茶。
3、将拼配的茶叶用小勺舀入滤茶布中,完成之后,将滤茶布放入奶锅中。将火力调至小火,煮至4到6分钟,将茶煮出味道,便可以关火了。
4、接下来是最为重要的撞茶过程,取一个水壶,将滤茶布套在水壶里,然后将煮好的茶水倾泻在滤茶布中,撞入时迅速将锅尽量抬高,将茶水全部流入茶壶后,再将滤茶布放回奶锅上面,将茶壶里的水撞入到滤茶布中,茶水流回奶锅。如此反复3个回合之后,便可以了。
5、撞茶是为了茶叶、水、空气三者充分接触,以产生顺滑的口感,并减少茶的涩味。
奶茶店里的绿茶是怎么泡得香香甜甜的?
用一些调料,那些买的绿茶都是用传香叶子茶制作的,而奶茶店主要传承的有甜的奶,搭配上传统的茶,主要配料呢,也就是一些白糖,奶茶料,咖啡料,甚至还会加一些鱼料,就是非常细小的那种,还有很多我也不是一个奶茶的工作员也不了解太多,你也可以有时间去问问店里的人员,总比自己在网上问方便多了。
泰绿奶茶做法?
泰绿奶茶是一种来自泰国的甜饮料,具有清新的绿茶香气和浓郁的牛奶味道。以下是制作泰绿奶茶的步骤:
所需原料:
- 绿茶包:1-2个
- 水:200毫升
- 牛奶:100毫升
- 冰块:适量
到此,以上就是小编对于奶茶店绿茶的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶茶店绿茶的做法的3点解答对大家有用。