大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶茶店西瓜冰沙的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍奶茶店西瓜冰沙的做法的解答,让我们一起看看吧。
果汁冰沙摆摊做法?
所需原料:西瓜半个,西瓜是我在超市买的花了6元,能做出好几碗。白糖适量。
第一步:西瓜切开,取出西瓜籽,挖出果肉,切成均匀的小块放入榨汁机内放入两勺白糖。把西瓜榨成汁
第二步:把榨好的西瓜汁倒入容器中,撇去上面的一层白色浮沫。浮沫撇除干净后,放入冰箱冷藏室存放4-6小时,最低4个小时。
第三步:取出已经冷藏好的西瓜汁应该已经成为结晶体(如果不是组在冷藏一会)捣碎,放入小碗。翻个如清凉的薄荷叶,西瓜沙冰完成了!
2、喷一点柠檬汁在水果上,防止氧化变色。
3、把水果放进搅拌机搅拌。
4、把搅拌好的水果汁放在碗里,然后把碗放在冰箱里冷却。
6、小火搅拌至溶解。这需要大约4分钟。然后煮沸一分钟,把它从火上取下。
7、将糖浆倒在可以密封的容器里放在冰箱30分钟到一个小时,直到完全冷却。
8、把糖浆倒在装有水果汁的碗里。
9、搅拌均匀。
10、倒入不锈钢锅里,盖上保鲜膜。
奶茶店沙冰怎么做?
制作奶茶店的沙冰方法如下:
材料:
糖水、果酱、水果、糯米球、红豆、白砂糖、水、淡奶油、牛奶、冰块
步骤:
1. 准备一个沙冰机,将冰块放入沙冰机中,按照说明书操作后打出细碎的冰屑。
2. 把打好的冰屑均匀地放在一个大碗中。
3. 用糖水和水混合,加入白砂糖,煮成糖水浆备用。
4. 将糯米球和红豆焯水,捞出备用。
5. 把水果切成小块备用。
6. 取出纯牛奶和淡奶油,把淡奶油倒入打蛋器中,打至浓稠状态后再倒入纯牛奶,混合均匀成奶盖馅料。
材料:大西米、哈密瓜(带橙红的***)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金***)等。
制作: 1、大西米经水烧煮发开,冷却,放入糖水中,入冰箱待用。 2、所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。 3、用玻璃水果深盆一个,大西米、水果丁去水沥干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔状。上面再盖一层碎冰,淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡,可适量浇糖油。 家里碎冰的做法:将冰块裹上干净毛巾,用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。 提示:水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果,因为梨子与苹果切丁后,时间长了会起“锈斑”,颜色不好看。
奶茶店沙冰的制作方法1 食材 主料:西瓜300g 辅料:蜂蜜适量,奶粉适量 步骤
1.
西瓜切开。(最好选择无籽或者***容易挑出来的)
2.
挖取瓜肉,挑去***。
3.
放入料理机中。
4.
挖一勺蜂蜜。
5.
食材明细
荔枝风味糖浆35ml、荔枝罐头70克、茉莉绿茶17.5克、冰块250、寒天晶球50克、开水500ml
蜜雪冰城荔枝啵啵做法
1.取荔枝果肉20g,切成小丁,放入出品杯底部,加入寒天晶球
2.泡个茉莉绿茶:茉莉绿茶17.5克加入开水500ml,焖泡5分钟后滤出茶汤,加入冰块250克,搅匀备用
创魔西瓜冰沙怎么做?
西瓜切去两头取中间。用刀将四周的瓜皮给去掉,取果肉备用。
挤入半个柠檬汁。将去好核的西瓜果肉倒入破壁机中打成西瓜果泥
倒入到浅盘中,放入冰箱冷冻。每隔一小时,用勺子将容器表层已经凝结的冰沙划到一边,直到全部制成冰沙为止。这样做既加快了凝结时间,也避免全部凝结成冰块后不好制成冰沙。
将冰沙装入器皿中,挤上打发好的淡奶油或者炼奶就可以开吃了!
到此,以上就是小编对于奶茶店西瓜冰沙的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶茶店西瓜冰沙的做法的3点解答对大家有用。