本篇文章给大家谈谈新疆奶茶果酱做法大全图，以及新疆奶茶的烧制方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
8款烘焙果酱的做法
③倒入倒入冷藏的桃肉丁，小火熬煮，不停搅拌至粘稠，关火放凉挤入柠檬汁 ④放凉后，装入密封玻璃罐冷藏保存。杨梅果酱 配方：杨梅果肉400g、柠檬汁几滴、白砂糖80g、麦芽糖130g。
在制作果酱时，最好加一些新鲜柠檬汁，不仅可以使味道更好还可以延长果酱的保质期。建议在制作果酱时添加一些新鲜的柠檬汁或柠檬酸、苹果酸，这样可以使果酱的口感及味道更上一层次，也能够使果酱的保鲜期延长一些。
在火上煮的时间不可过长，否则果酱的色泽不佳。以中火过一下，去除水分即可。用木铲等搅拌时，注意不可捣碎草莓。也可使用微波炉，不必覆盖保鲜膜，放在“强”挡，加热8分钟。
做法：苹果削皮去芯，对剖成八块，浸于盐水中。放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味。
果酱的制作方法
③果肉煮烂后，加130g麦芽糖继续搅拌，稍有浓稠后滴几滴柠檬汁，小火不停搅拌，直到成果酱状态 即可。蓝莓果酱 配方：柠檬汁10g、蓝莓200g、老冰糖50g。
一般果酱按1份果肉、半份糖的比例制作（糖的份量也可减半，另增加同等麦芽糖），糖量可适当增减，糖可以使果酱浓稠，并且糖是很好的防腐剂，过少的使用糖会使保质期缩短，如果糖量适中，消毒良好果酱可保质6个月以上。
没有柠檬汁可以用白醋代替，以下是苹果酱的制作方法：主料：苹果1000g 辅料：白醋适量、冰糖适量 步骤一：苹果把皮去掉后切成小丁放入锅中。步骤二：加入一小碗水。步骤三：撒上一小把冰糖。
将加糖和防腐剂的果酱糊，充分搅拌均匀后，再放火上熬制40～50分钟。果酱熬成了以后，应为橙***半透明糊状体，用勺子舀果酱往下倒时，勺口下边的果酱应拉成片状，可拉长到3厘米左右。
洛神花果酱的做法步骤图,洛神花果酱怎么做
1、这个是洛神花的*** 请点击输入图片描述 4 400g冰糖，300ml水，放入平底锅中煮开，把糖慢慢煮溶。
2、做法 用滚水将罐子和盖子冲一下后倒扣晾干备用。
3、材料备好。洛神花洗净，浸泡一会。用小刀切开底部，剥下花萼片。撕成小块待用。锅里放适量水，烧开后倒入洛神花萼。
果酱怎么做
1、大火煮开，撇去浮沫。15分钟后换小火煮至粘稠，加入蜂蜜。蜂蜜在这里是增加风味的，如果有人觉得蜂蜜加热会破坏营养啥的，那可以不加。小火持续煮至果酱煮糖的终点温度103°c。果酱达到浓稠，关火，趁热装瓶并倒扣。
2、制作步骤：提前一天把装果酱的瓶子用沸水泡上5分钟，然后晒干备用。备好材料。青柠取出汁。雪梨一半切碎，一半用料理机打成泥。切碎的梨和泥混合一起。倒入青柠汁和冰糖。
3、草莓要挑选没有伤疤的，要用盐水泡好，彻底洗干净，熬果酱尽量用不锈钢的锅子或者搪瓷锅子。煮好的果酱晾凉放干净无水的瓶子中密封，冷藏保存。
桃子果酱怎么做,桃子果酱的常见做法
柠檬洗净榨出果汁备用。将洗净的甜桃对切后取出果核，再将果肉切成丁状备用。将甜桃丁放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
本文中用的是黄金桃，果肉呈金***，所以做出的果酱颜色偏深。如果用的是水蜜桃，颜色可能会淡一些。用软一点的桃子做比较好。一是容易去皮，二是容易煮烂。黄金桃的果肉相对较硬，很不好去皮，猪猪只好省略了这步。
桃子果酱的制作步骤做桃子果酱时，桃子要选择熟透的新鲜水蜜桃，把它用清水洗好以后去掉外皮再去掉它的果核，然后把桃子果肉切成块状放入到一个大碗中。
桃子去皮切成丁。桃子丁上面放上白砂糖，挤半个柠檬汁进去，搅拌均匀。盖上保鲜膜，腌制4个小时以上，最好腌制12个小时。在做果酱之前先把果酱瓶消毒。烤箱100度烤10分钟，或者在沸水中煮5分钟。
请问百香果酱怎么做法?
1、步骤 6 整体果酱已显浓稠感，倒入之前待用的一半柠檬汁，搅拌，大火煮5秒钟，灌装。
2、材料：百香果8个；芒果1个；冰糖150克；麦芽糖50克；柠檬1/2个；啤梨1个 做法：将准备的8个百香果一切为二用勺子挖出果肉果汁，一共230克左右。把芒果、啤梨去皮去核取肉。用搅拌棒搅打成果泥，一共280克左右。
3、百香果切开，将果肉与籽挖出，将糖，麦芽糖，和柠檬汁一起放入锅中混合，静置待糖融化。大火煮开，撇去浮沫。15分钟后换小火煮至粘稠，加入蜂蜜。
新疆奶茶果酱做法大全图的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于新疆奶茶的烧制方法、新疆奶茶果酱做法大全图的信息别忘了在本站进行查找喔。
