大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶叶泡奶茶做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍茶叶泡奶茶做法的解答,让我们一起看看吧。
破壁机绿茶奶茶做法?
步骤1做的两人份,两小碗。并不一定非要用龙井茶,我是家里只有这种。
步骤 2所有材料放入奶锅,中小火煮开,再调到最小火,边煮边搅拌,煮到茶叶全部舒展开,茶叶用手指能很轻松地碾碎为止。
步骤 3把煮好的奶茶到进破壁机里,通上电源,点一下按键“调速”,再点一下按键“启动”。30秒后超好喝超浓郁的奶茶就做好了。
步骤 4老毛病,破壁机出来的东西会有很多泡泡,不喜欢的同学可以倒出来后把上面的泡泡去掉。
步骤 5会有一点碎渣渣,但一点也不影响我对它的喜爱。
[绿茶]奶茶是怎么做的?
首先煮茶 我一般用普陀茶的茶饼 掰一点加水煮 煮出茶味 然后煮牛奶 可以选一种进口的淡奶 最后根据自己的口味 把牛奶和茶混在一起就好啦 如果想喝焦糖口味的话 可以用不粘锅 放上糖 把糖炒焦就是焦糖了 再加到奶茶里
奶茶茶叶配方?
1、需要准备一些食材。锡兰红茶20g,水1000ml,黑白淡奶适量,细白砂糖适量。
2、一切妥当之后,便可以开始整道美食的制作了。首先,我们来制作茶胆。煮茶为先,取一口奶锅,大火加热,用其烧开大约1000ml的清水。正宗的港式奶茶需要用到锡兰红茶,我们选择市面上很容易买到的拼配锡兰红茶。
3、将拼配的茶叶用小勺舀入滤茶布中,完成之后,将滤茶布放入奶锅中。将火力调至小火,煮至4到6分钟,将茶煮出味道,便可以关火了。
4、接下来是最为重要的撞茶过程,取一个水壶,将滤茶布套在水壶里,然后将煮好的茶水倾泻在滤茶布中,撞入时迅速将锅尽量抬高,将茶水全部流入茶壶后,再将滤茶布放回奶锅上面,将茶壶里的水撞入到滤茶布中,茶水流回奶锅。如此反复3个回合之后,便可以了。
5、撞茶是为了茶叶、水、空气三者充分接触,以产生顺滑的口感,并减少茶的涩味。
怎样用奶茶和茶叶做?
1、需要准备一些食材。锡兰红茶20g,水1000ml,黑白淡奶适量,细白砂糖适量。
2、一切妥当之后,便可以开始整道美食的制作了。首先,我们来制作茶胆。煮茶为先,取一口奶锅,大火加热,用其烧开大约1000ml的清水。正宗的港式奶茶需要用到锡兰红茶,我们选择市面上很容易买到的拼配锡兰红茶。
3、将拼配的茶叶用小勺舀入滤茶布中,完成之后,将滤茶布放入奶锅中。将火力调至小火,煮至4到6分钟,将茶煮出味道,便可以关火了。
4、接下来是最为重要的撞茶过程,取一个水壶,将滤茶布套在水壶里,然后将煮好的茶水倾泻在滤茶布中,撞入时迅速将锅尽量抬高,将茶水全部流入茶壶后,再将滤茶布放回奶锅上面,将茶壶里的水撞入到滤茶布中,茶水流回奶锅。如此反复3个回合之后,便可以了。
5、撞茶是为了茶叶、水、空气三者充分接触,以产生顺滑的口感,并减少茶的涩味。
用茶叶能做奶茶吗?
大家好,我是霞姐,很高兴回答这个问题,茶叶当然可以做奶茶!但是呢要用红茶做茶叶。想喝奶茶想疯了!今天贡献出自制奶茶秘籍!零失败低成本就能get港式奶茶!
●食材:
红茶包8包、清水800ml、淡奶180ml-200ml、干桂圆12个、炼乳适量
●做法
1.锅中加入清水,大火煮沸
2.水开后,加入红茶包,转小火煮20mins③捞出红茶包,过滤茶渣
3.加入干桂圆,小火煮5分钟
4.加入淡奶,小火煮2分钟,关火。 ( 如果喜欢茶味重的可以少加些淡奶,喜欢奶味的可以多加)
5.趁热根据自己口味适量加入炼乳
这样香甜丝滑的奶茶就做好啦!
到此,以上就是小编对于茶叶泡奶茶做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶叶泡奶茶做法的5点解答对大家有用。