大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶茶家庭美食做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍奶茶家庭美食做法的解答，让我们一起看看吧。
抹茶类的甜点或饮品有哪些推荐或者做法？
你好，很高兴回答这个问题，抹茶甜品其实挺多的，常温蛋糕，慕斯，冰淇淋，千层蛋糕，果冻都是可以的，饮料的话一般是跟牛奶搭配的多。
第一个是慕斯，简单需要的材料是抹茶粉，牛奶，吉利丁和奶油，做法是抹茶加牛奶加热拌匀，加入隔水融化的吉利丁片或者粉（粉就直接放进去）搅拌均匀再少量多次加入打发的奶油拌匀装入容器冻四小时就好。
第二个是冰淇淋，材料是蛋黄，牛奶，抹茶粉，奶油，方法差不多，前三个加热拌匀，最好到85℃给蛋黄杀个菌，稍微放置常温和奶油拌匀放冰箱冷冻四小时以上就好。
第三个抹茶味牛奶，少量牛奶和抹茶粉混合加热拌匀，再倒入牛奶就好。
顺便讲一下抹茶和蜜豆是绝配，蛋糕夹心可以在里面加点蜜豆，味道不错，然后就是抹茶粉的品质，好一点的是日本的五十铃，青岚这些，味道吃起来很特别，抹茶味很浓，会有个回味的感觉，然后国产的大部分个人不推荐，就是抹茶奶精味，外面还有很多标注宇治抹茶的，品质一般不过比国产的稍微好一些，奶茶店经常用到。
最后希望我的回答对你有所帮助！
哈哈真巧，我是bobbie呀，我最近刚刚做了两个抹茶类的甜品。一个是抹茶梦龙脆皮卷，一个是抹茶拿铁。尤其抹茶拿铁超级简单，只需要抹茶和牛奶就能做。在我主页里发过抹茶拿铁的做法，感兴趣的话可以看看哦。我还加了蜜豆和炼乳，取名绿野仙踪，超级好喝呦。抹茶梦龙脆皮卷的视频还没做好，可以私信我呀。
台北有哪些评价高的茶馆？
台北最著名的茶室，没有之一。紫藤庐坐落的建筑物已有80多年历史，因屋前有3棵老紫藤而得名。由于2层高的日式古老楼房被绿荫掩蔽得太彻底，以至于走到茶馆的大闸外也辨不清茶馆在哪儿。古老年代的故事都汇聚在这里，为茶馆蒙上了一层唯美神秘的面纱。在日式的厢房中，品一口东方美人茶，感觉踏实又自在。初次来台感受传统茶艺的我们在这样静谧的环境下反倒显得局促，好在服务人员周到的服务，在展现茶艺的同时也介绍了不少茶品，还教我们如何正确泡茶。餐单分两本，一本品茗，一本是餐点，茶汤饱满富有香韵，入口回甘。很见功力。餐点选择虽不是很多，却不失水准。
地点： 台北市大安区新生南路三段16巷1号
走入平安京茶事，一如曾看到过的日式的庭院一样，布局精致却不繁琐，有考究之处但是又有侘寂之美。店内布局雅致，很有日式的氛围，有座位也有日式榻榻米的包厢。和众多餐饮场所不同，店内的氛围和装修一脉相承，只有安静低声的交谈，没有喧哗浮躁，在里面甚至都不好意思举起相机，让人觉得只有诚心品味才是正事。店内的甜品都是正统的日式抹茶点心，所有主题都围绕抹茶展开，是抹茶控不得不去的甜品店。茶屋主人为了完美呈现每个细节，还曾赴日本学习正宗作法，店内的团队也都是从日本研习回来的职人，还有用法国的奶油、日本昭和的面粉、屏东万丹的红豆制作成的甜点，品尝的同时，心情犹如朝圣。撇去了大肆酒食的粗糙，全身心面对甜品的感觉，简直让人颤抖。
地点： 台北市师大路165号台电大楼站五号出口
台湾茶的历史可以从清朝追朔起，曾经樟脑、鹿皮与茶叶为台湾三宝，占出口总值非常高的比例，到了清朝末期，茶叶成为台湾最大的生产与出口品，让台湾经济的重心由南部转向北部。台北盆地四周围群山环绕，于猫空、坪林、三峡等地的茶顺着淡水河、大汉溪来到山下，孕育出大溪、三峡、万华、大稻埕等商城，这些地方也因过去的商业繁荣发展成现在以观光为主的老街，在这些老街中都不难找到拥有百年历史传承好几代的老茶行也有很多品茗的好去处。
A.紫藤庐
紫藤庐在日据时代为总督府***的宿舍，1950年代以后成为台大教授、自由思想家、哲学家、***时期党外人士***的重要场所，70年代汇集台湾各界文化与思想，成为令许多文化人、作家怀念的地方。1981年对外开放，成为台湾第一间人文茶馆，并被列为市定古迹。
B.青田茶馆
座落在青田街的『青田茶馆』是一间木造日式老房修缮成的，与『青田七六』一样曾经是老教授的居家宿舍，经过岁月的摧残后老房子已不堪使用，这几年台北市推动的老房子运动，让老房子重生再利用，可以是茶馆可以是艺廊也可以是阅读空间等等，多了艺术文化的滋养让老房子的生命得以延续。
C.八拾捌茶轮番所
位于西门町旁西本愿寺园区内，西本愿寺为日据时代兴建的「净土真宗本愿寺派台湾别院」，旁边的「轮番所」意思是佛院负责人或住持的宿舍，于1924年落成、台湾别院本堂（寺庙主体）则于1932年竣工。轮番所八拾捌茶轮番所为日式建筑，所以内部是宽敞的日式榻榻米房间，配合季节贩卖日式和菓子、日式过年年菜饭盒等，但是茶的种类依然以台湾茶为主，让客人感受到「日据时期的台湾」，台日混搭的历史氛围，让人又神游到了另一个时空背景。
D、邀月茶坊
猫空是台北着名的产茶地，在猫空环山公路上的休闲茶坊至少有五、六十家。22年前，邀月成为首度茶农转型为茶坊的店家，延续饮茶、推广自家茶叶的文化，延伸推出搭配茶饮享茶点，到现在厨师推出各种中式菜色；当初简单的品茶空间，到如今宽敞的户外洋伞座位，邀月跟着时代进步，成为猫空历久不衰的老店代表作。
E、有记名茶
有记名茶是来自福建安溪产茶世家的百年老茶行，也是大稻埕保存最完整的制茶厂；现由第五代在经营，目前转型为兼具销售、教育、参观功能的小型茶博物馆与茶艺文空间。店内陈设带着浓厚的怀旧感：昔时海运的茶箱、嵌在茶箱上的铁牌、炭火烘焙室、烘焙炉，一一保存完整。至今仍保持以炭火慢焙的传统焙茶方式。
到此，以上就是小编对于奶茶家庭美食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶茶家庭美食做法的2点解答对大家有用。
