今天给各位分享奶茶鲜奶麻薯做法的知识，其中也会对网红鲜奶麻薯做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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鲜奶麻薯中的木薯粉可以用红薯粉代替吗
鲜奶麻薯中的木薯粉不可以用红薯粉代替，主要是颜色和口感上会有较大区别。【1】颜色：木薯粉烹饪之后是透明的，红薯淀粉是用红薯加工出来的，烹饪之后的颜色是灰色的，没有木薯粉的亮泽，用来做鲜奶麻薯，容易影响成品色泽。
可以用红薯粉、玉米淀粉、土豆粉来代替。使用这些粉制作出来的麻薯，可能会在口感上有一些区别，颜色上也会存在一些差距，但效果展现出来的样子和用木薯粉制作的基本无差。
做麻薯中的牛奶也可以用酸奶代替，但是做出来的味道可能没那么纯，木薯粉不可以用地瓜粉代替，因为地瓜粉做熟后囗感发黏没有弹性，而木薯粉做出来后很有弹性，口感非常好有嚼劲。
可以用生粉、红薯粉、土豆淀粉、面粉等代替。
地瓜粉。要以某种食物代替木薯粉，建议您选用地瓜粉。由于这两样东西实际上属于同一类食物，只是在制作的过程中精细程度不同，效果相差无几。虽然在口味上并没有太大的区别，但用面粉来代替的话，还是有些不太合适的。
麻薯奶茶怎么做的?
奶茶里面的麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。麻薯是中国台湾、香港、闽南等地的特色传统小吃之一。
奶茶麻薯的做法如下：材料准备：茶叶、清水、牛奶、木薯淀粉、糖、淡奶油、豆浆粉、麻薯和芋圆等。5g茶叶用开水先冲洗一遍，加500ml冷水，烧开，关火，焖10分钟后，滤出茶水备用。
开始组装，红糖浆倒碗里。加入大量的冰块。鲜奶麻薯和小圆子。最后撒上喜欢的料，我加了花生碎、芝麻和葡萄干。个人觉得加点桂花肯定也很好吃。这个配方冷热皆可，想吃热的就直接换成热红糖水就可以了。口感简直太赞了。
奶茶店麻薯制作教程
1、关于奶茶店麻薯制作教程如下：用料：炼奶 20g，麻薯粉 100g，牛奶 200ml，直饮水 200ml。
2、操作步骤：60g过筛的糯米粉放入无油无水的干净微波炉可用大碗中。把60g草莓加入，用指尖捏碎草莓并与糯米粉均匀。混合后分3次加入60ML冷水，每次都要用橡皮刮刀擦底搅拌至无颗粒再加入下一次。
3、日本人口中的mochi，中国人叫麻薯，既是又软糯又有弹性的饼。
4、小麻薯做手工教程如下：材料：麻薯粉100g 、黄油或食用油20克 、牛奶或水17毫升、鸡蛋1个、可可粉或抹茶粉10g。鸡蛋打入打蛋盆中，加细砂糖，搅拌均匀。加玉米油，搅拌均匀。倒入酸奶，搅拌均匀。
奶茶鲜奶麻薯做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于网红鲜奶麻薯做法、奶茶鲜奶麻薯做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
