大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力冻奶茶做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍巧克力冻奶茶做法的解答,让我们一起看看吧。
怎么做巧克力奶茶。详细?
材料
1、巧克力块放入奶锅,加入适量牛奶和铁观音茶(应该是红茶,我只有铁观音就凑合用了哈)、一勺炼乳,用小火加热,一边加热一边用勺子搅拌,使巧克力和炼乳融化。
2、不要烧滚,只要加热到中等温度就可以关火喝了。和外面买的一样香哦。
西米2小勺(超市有买)
红茶(要浓一点的哦~)
红茶包二个、巧克力酱30毫升、奶精粉15克、白糖适量。 制作方法: 1、将锅中放入三百五十毫升清水,加热至九十度左右。 2、放入红茶包,转小火煮一分钟。 3、取出茶包,放入巧克力酱和奶精粉以及白糖,边煮边搅拌,直至巧克力酱完全溶解。 4、加热至九十度左右时关火。 5、倒入壶中,喝时倒进杯中即可。 口感性状:巧克力香气浓郁,香甜可口。 奶茶冲泡小提示: 1、这款奶茶加入奶精粉比较适合,不宜加入鲜奶,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。 2、加热时,不可煮到沸腾。这样会破坏奶茶中的营养成份,也会使红茶有涩味
如何自制巧克力奶茶?
1/9巧克力隔水融化
2/9如果很难融化的话,加一些红茶,如果已经融化,请省略此步骤
3/9红茶小火熬热(如果是茶包的话,就用开水煮,但是必须是小火)注意的是要一边搅一边熬,不然会烧糊的
4/9熬到冒轻烟,就关火(不用沸腾)
5/9加入奶粉
6/9加入白砂糖
7/9奶茶与巧克力合二为一,搅匀
8/9小火,再熬一会,一定要一边搅一边熬,煮一分钟就够了
做法原料:奶茶专用基底红茶;奶精粉;果糖;巧克力酱;冰块适量做法
1.
取一成品杯,先在杯缘挤上适量巧克力酱,装入适量冰块备用。
2.
在雪克杯中加入冰块至满杯。
3.
将作法2雪克杯中加入奶精粉、巧克力酱、果糖。
4.
再倒入奶茶专用基底红茶至9分满。
5.
自制巧克力奶茶的步骤可以根据不同的材料和工具略有不同,大致步骤如下:
准备材料和工具,包括牛奶、巧克力、茶、糖、热水等,还可以准备一些冰块。
将巧克力放入锅中,加入牛奶和茶,用小火加热并搅拌至巧克力融化。
根据个人口味,可以加入一些牛奶泡沫或黑巧克力碎等装饰。
需要注意的是,制作过程中要使用新鲜的材料,并确保卫生。此外,在加热过程中要注意火候和搅拌的均匀度,以免出现糊锅或巧克力结块等情况。
牛奶100毫升、巧克力100克、茶20克,先把牛奶和巧克力放入锅中小火加热,直至巧克力融化,再放入茶叶煮开,关火后把茶叶滤掉,等待冷却,然后拿一个玻璃杯,里面放入冰块,再倒入刚才的奶茶,这样就完成了。
巧克力风味奶茶固体饮料怎么调制?
材料
巧克力,牛奶,铁观音茶,炼乳
做法
1、巧克力块放入奶锅,加入适量牛奶和铁观音茶(应该是红茶,我只有铁观音就凑合用了哈)、一勺炼乳,用小火加热,一边加热一边用勺子搅拌,使巧克力和炼乳融化。
2、不要烧滚,只要加热到中等温度就可以关火喝了。和外面买的一样香哦。
材料
到此,以上就是小编对于巧克力冻奶茶做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力冻奶茶做法的3点解答对大家有用。