大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于各种奶茶做做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍各种奶茶做做法的解答,让我们一起看看吧。
各种奶茶做法告知一下好吗?
奶茶做法:
1、锅中加入清水和白糖,小火加热至白糖溶化,逐渐起泡,加热过程不需要搅拌
2、同时另起锅坐水,放入淡奶油隔水加热至沸腾。这时平底锅中的糖浆颜色越来越深,如果颜色不均匀,可以轻微地晃动锅子,待糖浆变成深琥珀色时,关火,倒入沸腾的淡奶油,这时候锅内的液体会剧烈沸腾,端离火源,用木勺充分搅拌均匀,放凉即成
4、煮茶:加入开水,煮开后转小火煮约3分钟,过滤出茶水,茶叶渣不要
5、将过滤干净的茶水倒回茶壶中,加适量奶油焦糖浆,再次煮开后即成
奶茶的做法和配方的家常做法?
做法步骤:

第1步、开小火,将糖和茶叶放进去慢慢炒。我用的赤藓糖醇和绿茶,如果不在意,用白砂糖完全没问题。茶叶绿茶红茶白茶都可。

第2步、小火慢慢将糖炒化,同时可以烧上开水。
主料:红茶1包、蜜豆30克
辅料:牛奶250ml
做法步骤
1.牛奶倒入奶锅里,再放上一包红茶包,小火慢慢煮开,并不断搅拌。
2.煮沸后再煮10分钟左右,用不断的去挤压红茶包,让红茶充分融入牛奶里,这样味道才浓,然后取出茶包,用滤网过滤一下,去掉可能存在的红茶渣子和牛奶皮,这样奶茶就更细腻了。
3.最后把蜜豆放到奶锅里,再把过滤好的奶茶倒回奶锅里,小火煮沸。
4.就可以品尝了。
所需原料
纯牛奶两盒,红茶十克,白糖两匙,蜂蜜两匙,红糖三匙,地瓜淀粉40克。
步骤一
把锅里倒入一碗水,开大火烧开放入红糖,红糖溶解后关火,倒入地瓜粉快速搅拌成粘糊状,另起一锅加水烧开,将漏勺放在开水锅上,倒入淀粉糊,让其自然滴到锅里(如果淀粉糊太浓就用勺子轻轻按压),煮两三分钟后将淀粉珠捞出放入凉水中备用。
步骤二
奶茶的做法?
主料:锡兰红茶5g、糖35g、水200g、牛奶150g
辅料:焦糖酱适量
做法步骤
1.准备好砂糖,糖粉也行。
2.准备好纯牛奶。
3.称量好锡兰红茶。
4.焦糖酱称量少许。
5.准备好水。
6.锅内放水。
7.水里加糖。
我说一下我们这里的奶茶做法,首先我们要泡红茶,我们一般用的15克的锡兰红茶加25克的拼配红茶加1500毫升的开水闷泡12分钟,然后过滤掉茶渣备用,我们用的牛乳粉,45克的牛乳粉用开水冲散加5毫升的糖加200毫升的红茶搅拌就可以了
用料
红茶包 2包
牛奶 200ML
白砂糖 适量
做法步骤
1、奶锅中放入适量的清水,加入红花包煮3分钟
2、盖上盖子焖5分钟,加入牛奶继续煮至沸腾后关火
3、加入适量的白砂糖就可以喝啦,也可以放凉加入冰块,就是冰奶茶啦
到此,以上就是小编对于各种奶茶做做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于各种奶茶做做法的3点解答对大家有用。