大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶走奶茶做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶走奶茶做法的解答，让我们一起看看吧。
自制奶茶的做法？
制作教程【甜奶茶】所需成分：8克红茶，80克水，200克鲜牛奶，20克白糖（可以根据自己的口味增加或减少）
第2步。向锅中加入清水，用高火烧开，倒入茶叶，然后关闭火锅，盖上锅盖并慢火煮约三分钟。
步骤3.煮沸的时间结束后，加牛奶，打开最小的热量，并在加热的同时用擀面杖扭曲茶叶。
步骤4.煮奶茶直到颜色不变，然后关闭加热并用滤网过滤掉茶叶。
自制奶茶的做法
1.倒入500g的纯牛奶，放入适量红茶（这个具体没称过，看着给的）。
2.再放入炼乳两大匙。
3.淡奶油两大匙。
4.把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火。
5.离火后马上过滤。
辅料：红茶茶叶2g
做法：
1.用2g的红茶叶加入200g的开水泡出红茶水备用
2.准备250g的鲜牛奶
3.准备30g的白砂糖
4.奶锅加热倒入白砂糖烧至成焦糖色
5.倒入红茶水
6.倒入牛奶
奶茶醒茶方法？
干醒
干醒是通过改变黑茶的储藏方式来达到唤醒茶叶品质、凝聚茶香的目的。
刚开封的红茶在冲泡时不能完美地展现其浓郁的风味。唤醒茶的微妙过程可以使黑茶的味道更加醇厚和纯正。
湿醒
湿醒通常被称为润茶或暖泡。茶叶和热水的接触可以提高茶叶本身的温度，帮助茶叶慢慢伸展，使茶叶完全苏醒化。
此外，湿醒可以带走附着在茶叶各个环节的浮尘，润茶后冲泡可以更好的释放茶香。
可以理解为激活茶叶，其实就是让茶叶呈现出最佳口味的过程。
茶叶需要泡一定的时间才能释放它的香气出来，不同阶段口感也会不一样，泡的时间段味道没出来，泡的久苦涩味可能会很重（当然要看茶叶，好的茶叶随便泡不容易苦涩），醒茶就是你把茶叶泡到最佳状态的方法，例如已经泡好茶茶汤可能会沉淀，需要搅拌均匀，或者氧化一段时间（看不同茶叶）。
就是把茶汤达到最佳口味的过程。
茶叶奶茶制作？
大家一定要选用不锈钢锅或者是厚底锅
然后，将锅大火烧热去除水分等到快冒烟的时候，开小火倒入白砂糖熬化。如果怕糖抓底糊了可以稍加微量的水，一点点，建议最好不要加。等到煮的糖成棕褐色后就可以加入牛奶茶叶煮了
接下来，等到都加入后就要转大火煮了，等到煮沸后就可以转小火了。这还需要再煮一会儿等到飘出牛奶和茶叶混合的香味就可以了，关火出锅了。
注意：牛奶只要纯牛奶，当然了也可以用冲泡的奶粉是一样的。糖的话就用冰糖白糖。茶叶也随便，一般来说绿茶给人清爽，花茶给人醇香，红茶给人丝滑的味觉享受。
到此，以上就是小编对于茶走奶茶做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶走奶茶做法的3点解答对大家有用。
