今天给各位分享奶茶芒果冻的做法的知识,其中也会对奶茶 芒果进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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奶香芒果冻的做法
1、食材:芒果适量、鱼胶粉适量、牛奶适量、砂糖适量、炼乳适量、开水适量。准备好才料。可以用鱼胶粉,鱼胶片。芒果挑肉厚点的,沿着果核切下然后切花用手把皮拱起来,挑肉放置容器内备用。牛奶倒入容器,加入砂糖,炼乳。甜度自己掌控哦。然后隔水煮开轻轻搅动,煮开后加入开水和鱼胶粉三勺左右。
2、用料:淡奶油230g、牛奶110g、吉利丁片5g、砂糖40g、芒果块230g。吉利丁片用冷水泡软。芒果块和牛奶一起放入料理机。搅打成芒果泥。奶锅里倒入淡奶油和砂糖,小火加热,直至砂糖融化。然后倒入芒果泥。搅拌均匀后立马离火。放入泡软的吉利丁。利用余温,搅拌至吉利丁融化。
3、奶香芒果冻。食材:芒果(去皮切丁),1个(大概240克),纯牛奶250克,动物性奶油50克,炼奶30克,吉利丁片15克(3片)。芒果切丁,尽量切平整一点。吉利丁片剪小片,夏天一定要泡冰水,放入冰箱冷藏把它泡软,大概五分钟。
4、准备好材料。芒果切半个。用勺子挖出来芒果肉 放入料理机打碎。打好的芒果倒入碗中,放入酸奶。搅拌均匀倒入芒果壳,放入冰箱冷藏2个小时 撒上芒果丁,就可食用了。
5、做法:芒果一个,从中间核的部分切开,用刀把肉划成小块,再用勺子挖出来,装在碗里待用。250毫升纯牛奶倒入小奶锅里,加入20克白凉粉,20克白糖,开中小火,不断的搅拌,煮至牛奶冒密集的泡泡就关火。
鲜奶芒果冻怎么做
芒果准备好。然后把芒果切开,把果肉起出来放置碗里。然后把四分之一的果肉放到盒子。把剩下来的果肉放置打浆机打成果酱。鲜奶放置小锅里加适量的白糖,用小火煮至起泡就可以熄火了。
鲜奶用小火加热大约10分钟,煮掉部分水蒸气,增加鲜奶浓度,不要走开避免沸出。芒果剥皮去核后搅成芒果泥,即使没有搅拌器也没有关系,用勺子捣到尽量碎就可以了,有一点果肉也能提高口感。把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶中混合均匀,有些果肉不用理会。
选用鲜奶和鲜奶油。用法国的牛奶巧克力,也可选用常见的。将奶油500ml、牛奶160ml还有100g糖的混合浆加入小锅内,加热,控制火候,待全部融合,不需要煮沸。不需要降温,加入巧克力和果冻片(果冻片事先放入凉水中1个小时,变软)搅拌均匀后,放入冰箱保鲜层。
芒果果冻的做法
食材:芒果1个,白凉粉15克,白糖适量。把芒果去皮切成小块放到容器里。锅里放一大碗的清水,加入适量的白糖、15克的白凉粉烧开关火。自然放凉后倒入容器里,再放入冰箱冷藏2个小时就可以了。形成果冻就可以拿出来了。切成小块就可以吃了。
芒果果冻的做法:将芒果切成丁,将250克清水烧开,加入砂糖、果冻粉。用打蛋器搅拌至糖和果冻充分溶解。待水温放凉降至不烫手,将芒果丁倒进去。再倒在布丁杯里,放冰箱冷藏至凝结即可。
用料:芒果200克,牛奶250克,糖20-25克,吉利丁10克。准备好所需要的食材。准备一盆凉水,把吉利丁放入凉水中,水要沫过吉利丁片。准备一盆热水,水烧开后关火,牛奶+糖,白砂糖或绵白糖都可以,隔水加热至糖融化,取出来放一边备用。吉利丁泡软后沥干水,加入牛奶中。
芒果冻的做法
1、食材:芒果1个,白凉粉15克,白糖适量。把芒果去皮切成小块放到容器里。锅里放一大碗的清水,加入适量的白糖、15克的白凉粉烧开关火。自然放凉后倒入容器里,再放入冰箱冷藏2个小时就可以了。形成果冻就可以拿出来了。切成小块就可以吃了。
2、将芒果去皮,去除核,放入料理机中。加入10***,用料理机打成芒果汁将吉利丁片泡软沥干水分后,隔水加热至融化成吉利丁液,加入芒果汁中。倒入模具,放冰箱冷藏3小时以上(如果着急,也可冷冻,半小时即可)。
3、芒果冻冰淇淋用材主要材料青芒一个吉利丁片10克冷水20克 辅材纯奶250克椰子奶150克盐40克 全过程 食物都备好,椰子奶在选择的时候一定要注意看成分表,成分表的使用的物品越低越身心健康,最好使用纯椰子汁。吉利丁片放进冷水里泡浸大概2分钟左右,蒸软预留。
4、将芒果去皮切丁备用。备1锅水煮沸后,将西谷米放入煮5~6分钟捞起沥干备用。取一只干锅,将糖与洋菜粉拌匀,再加6杯水拌匀至糖与洋菜粉溶化,即可移至炉火上煮开。将煮好的西谷米放入煮开的洋菜水搅拌,等热度稍降再将芒果加入,即可倒入模型放凉切块食用。
5、芒果果冻的做法:将芒果切成丁,将250克清水烧开,加入砂糖、果冻粉。用打蛋器搅拌至糖和果冻充分溶解。待水温放凉降至不烫手,将芒果丁倒进去。再倒在布丁杯里,放冰箱冷藏至凝结即可。
凤梨芒果冻饮做法:
要制作美味的凤梨芒果冻饮,首先准备一个具有碎冰功能的果汁机。将新鲜的冷冻凤梨切成薄片,放入果汁机中,然后倒入适量的冷开水。启动果汁机,***用间断式的操作方式,将凤梨略为打碎,直到凤梨变成小块状。
主料 西瓜适量 芒果1个 火龙果1个 柠檬半个 蜂蜜适量 水果茶包2包 夏日水果茶的做法步骤 把水果切块备用,水果根据自己喜好添加,还可以加苹果、草莓、百香果、奇异果等 茶包泡热水然后用冷水隔水降温备用,这口感香但不甜,可以加蜂蜜,用一包就好,味道不要那么浓。
炒冰做法如下:首先将芒果去皮切成小块,冰冻成冰。将冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙。装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰即可。炒冰,又名炒冰果。是炎热夏天常见的一种冷饮。
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