大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒙古奶茶锅做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒙古奶茶锅做法的解答，让我们一起看看吧。
蒙古奶茶制作方法？
用青砖茶或黑砖茶，煮茶的器具是铁锅。煮咸奶茶时，应先把砖茶打碎，将洗净的铁锅置于火上，盛水2～3千克，烧水至刚沸腾时，加入打碎的砖茶50～80克。当水再次沸腾5分钟后，掺入牛奶，用奶量为水的五分之一左右，稍加搅动，再加入适量盐巴。等到整锅咸奶茶开始沸腾时，才算把咸奶茶煮了，即可盛在碗中待饮。
蒙古奶茶的制作方法如下
砖茶少许切块，放入茶包当中，如家中没有砖茶可用红茶代替。可以个人口味增减茶量。
将一小块牛油（家中没有牛油可用奶油代替）放置热锅中融化，放入小米或者大米翻炒，炒米应不停翻炒才能入味，炒至金***微糊即可。
在炒好米的锅中倒入清水烧开，水开时放入茶包，煮至入色、入味即可，讲茶包取出。
4将鲜奶倒入锅中，加少许盐，多次扬沸，可以适当降低温度，防止牛奶因长期处于过高温度而生成不利健康的糖基化终产物。
蒙古奶茶怎么煮？
蒙古奶茶在蒙古语中被称作“苏台茄”，作为蒙古族传统的饮品，现在也因为其咸鲜的口味而受到众多年轻人的喜爱。下面，我就来说以下怎么煮出正宗的蒙古奶茶。
首选，我们需要准备砖茶10g、纯牛奶600g、蒙古炒米30g、炼乳40g、黄油30g、纯净水2L.
接着，我们先将砖茶用温水快速清洗一遍后放入锅中，加纯净水大火煮开后转小火5分钟后捞出茶叶。
然后，将蒙古炒米加入茶水中小火熬制十分钟后捞出，捞出后加入鲜奶和炼乳搅拌煮开。
最后，加入黄油加热至融化即可，起锅后可以根据自己的口味来添加糖或者盐。
蒙古奶茶中含有丰富的营养物质，本来就是蒙古族重要的营养来源之一，制作起来也是不难，感兴趣的朋友可以在家中尝试哦。
蒙古奶茶制作方法？
先将10~15g茶叶投入奶锅中，加入1000ml清水熬煮，再将一小块牛油投入另一只奶锅中融化，并加入小米不停翻炒。
接下来将熬制好的茶汤倒入另一只奶锅中搅拌均匀，倒入1~2袋鲜奶，加少许盐多次扬沸，最后加入适量奶皮子熬制5分钟。
煮茶分两部分。先冷水把备好的茶叶放入，慢火煮至沸后再小火熬煮3-5分钟；
炒米：在煮茶叶的同时，把黄油放入另一锅中热熔后将洗好的小米控水放入锅中，小火炒熟至金***，加入煮好的茶水，慢火煮5分钟右（将米煮至开花。若茶水未还煮好，可先舀出少许已有色味的茶汤，将炒好的米先煮上）
合成
将熬煮好的茶水用漏勺滤去上面漂浮的茶叶，静放1-2分钟，慢慢将澄清的茶汤倒入已煮好米的锅中，再次煮沸后依次加入盐和牛奶、搅匀，这时一锅香浓的蒙古奶茶就好做了。
.砖茶切30克，砖茶属于红茶
2.锅中放入砖茶，加入1000ml水，煮开
3.将茶叶滤走，只取茶水用
4.两盒牛奶，也可以把牛奶换做奶粉
5.将牛奶倒入茶水中煮开
6.蒙古族的奶茶少不了酥油，取少许酥油放进锅内煮开
7.煮开撇去浮沫
8.一锅香喷喷的蒙古奶茶就做好了，可以依照个人口味加入适量盐调味蒙古奶茶做法小贴士
蒙古奶茶的简介
备好食材
正宗蒙古奶茶怎么做？
正宗蒙古奶茶做法如下
内蒙古的奶茶是咸口味的，是蒙古族群众重要食物之一，喝奶茶又解渴又顶饿。做内蒙古奶茶主要材料是牛奶茶叶和水。最早熬奶茶的茶是砖茶，现在也有用普洱茶熬的。
奶茶最普通的做法是先把茶叶放水里烧开熬一会儿，等茶水熬到深红色，就把茶叶从水里捞出来，再把适量牛奶倒进去，一边熬一边用勺子搅动，等水开了再熬几分钟，最后再加点盐，一锅醇香的奶茶就做好了。
到此，以上就是小编对于蒙古奶茶锅做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒙古奶茶锅做法的4点解答对大家有用。
