大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于品牌的奶茶配方的问题,于是小编就整理了4个相关介绍品牌的奶茶配方的解答,让我们一起看看吧。
奶茶配方及原料比例表商用?
大份煮奶茶的配方
所需原料:至佳特级拼配茶120g,三花全脂淡奶,白砂糖。 (如果想口感更加顺滑淡奶最好用黑白牌或者双喜奶)
步骤:
1、用其中一个冲茶壶装3000mL水,烧开; 2、水开后,把装有120g茶粉的茶袋放入空茶壶中,将开水冲入茶袋;
3、将茶袋移至另一冲茶壶,用前次冲茶壶中的茶水冲此茶袋。以此方法来回冲六次; 4、把盖子盖上开小火焖约5分钟(不要让水滚起),重复第3步骤;
5、小火煮热茶水,开小火焖约20分钟(不要让水滚起),重复第3步骤,然后取出茶袋,并沥干茶水;
6、小火煮热茶水,把冲好的茶水中撞入加好三花全脂淡奶的奶茶杯中,茶与奶的比例为7:3,并根据个口味加入白砂糖。 (如做冻奶茶,只需在冲好的茶水中加入300g白砂糖并来回冲10次让白砂糖充分溶解,放凉后备用;冻奶茶杯中加入冰块8成满,加入冻奶茶7成满,再加入三花全脂淡奶9成满搅匀即可。) 台式奶茶奶味浓,果味品种繁多,一般加珍珠材料:立顿红茶包10包,开水1000ml,三花全脂淡奶300ml,动物性淡奶油100ml,炼乳100ml。
奶茶的配方是什么?
奶茶的做法
用料:锡兰红茶30克、开水1000ml、拉茶袋1个、黑白淡奶1罐、糖适量
2、预先把拉茶袋洗干净,然后晒到完全干透即可。
3、把茶叶倒入拉茶袋,倒入500ml开水(用纱布袋过滤,可以使奶茶柔顺丝袜)。
4、第一杯的茶水丢弃,因为其口感略微苦涩,这步称之为“洗茶”。
喜茶纯奶茶配方?
喜茶纯奶茶的配方包括优质纯牛奶、新鲜茶叶和精心挑选的糖。
首先,将茶叶用适量的温水冲泡,待其释放出浓郁的香气后,加入适量的糖进行搅拌至完全溶解。
接着,将鲜牛奶加入到茶液中,再次搅拌均匀即可。这样制作而成的纯奶茶口感丰富醇厚,带有浓郁的茶香和牛奶的甘甜,喝起来更加顺滑。这个配方不仅简单易操作,而且可以保证制作出口感和味道都十分美味的纯奶茶。
奶茶店的配方哪里来的?
每家奶茶店都是加盟一个品牌,当你决定好要做一个品牌的奶茶后,你通过了解后可以申请加入该品牌店,当你各方面条件都达到开店的资格后,当你确认加盟后,缴纳了加盟费,品牌方专门有人打电话跟你沟通去总部学习培训,培训的内容就包含奶茶店里面的各种配方
到此,以上就是小编对于品牌的奶茶配方的问题就介绍到这了,希望介绍关于品牌的奶茶配方的4点解答对大家有用。