大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常奶茶粉做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常奶茶粉做法的解答，让我们一起看看吧。
如何自制奶茶粉？
精盐 0.8kg
操作要点
（1） 原料处理 先将青砖茶入粉碎机粉碎，然后加原料重量5〜6倍的温水，浸泡 20〜30min,再加热煮沸30min,使茶汁渗出，为提高出汁率，可浸煮两次。随后将茶汁 过滤取汁。
（2） 配料 取一配料桶，将鲜牛乳、茶汁及精盐按比例放入，并搅拌均匀。
奶茶粉是怎么做的？
全过程是非常简易的：
1、煮珍珠：水沸腾后，真珠入锅，边搅拌边煮，一般20分钟上下，煮的時间越久越烂；
2、焖真珠：煮好后，盖上盖子，刚开始焖，焖的時间越长，真珠越劲道；
3、煮茶：开小水泡适当茉莉花茶；
4、泡奶和奶茶粉：沸水泡奶和奶茶粉，搅拌至沒有粉末状颗粒；
5、制成品：在充好的婴儿奶粉和奶茶粉中，添加茶叶茶，白砂糖，最终添加真珠，冷藏室一小时后就可以食用。
务必留意的：
1、一定要水开后再煮珍珠，不然真珠所有会变为粉末状；
2、煮的全过程时要搅拌，以防沾锅；
3、最好是当日喝了，不然冷冻到第二天，真珠就丧失劲道的口感。
阿萨姆奶茶粉做法？
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首先将200ml的水烧开。放入珍珠（在这里要介绍一下，珍珠不是塑料颗粒，它是番薯粉做的，没煮过的珍珠一捏就会散了，这就可以安全食用。珍珠在超市里或者是网上都有的卖）。珍珠煮的想要Q，必须要把珍珠煮10分，闷5分钟。 再把400ml的水烧开，然后放入红茶，闷5分钟左右。然后去掉茶叶，
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把炼乳（炼乳在超市里都有卖的）和牛奶（一般为纯牛奶）倒在一起进行搅拌，把炼乳搅拌开就可以了 如果不知道炼乳可以买几包植物末（这个就是奶精，热量很高，尽量少喝） 来增加奶味一般是4g一包，2包就够了
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然后将红茶倒入炼乳和牛奶中。进行搅拌。在搅拌的同时放入白砂糖，糖可以按照自己的口味放入多少！在这里我要提醒的是喜欢和茶味重的那就多闷5分钟，喜欢奶味重的可以多放点炼乳和牛奶。珍珠差不多也可以出锅了，记得用冷的纯净水冲一下，再放入5g左右的白砂糖（按自己口味）这样一杯奶茶就做好了
奶茶粉是用什么做的？
奶茶店的奶茶有牛奶制，也有奶晶粉制作，牛奶制成本较高，多出现较为高档的奶茶店，而奶晶粉冲调的奶茶多出现较为低端的奶茶店。以下为常见的牛奶版珍珠奶茶做法：用料：红茶10克、全脂奶400克、清水400克、蜂蜜适量、珍珠粉圆适量、炼乳适量 1、红茶用水冲洗干净。
2、锅中加清水煮沸，加入红茶。
3、煮制30秒，有微微茶香飘出，不能煮久，煮久了会有苦涩味，倒入牛奶和炼乳煮至锅边冒小泡，关火。
4、煮好的奶茶过滤掉茶叶，备用。
5、锅里倒入适量清水煮沸后，倒入珍珠。
6、煮至珍珠浮上来，再煮一分钟关火，盖上锅盖焖几分钟。
7、煮好的珍珠用食用水冲洗一遍，即可食用。
8、喝之前加入蜂蜜和珍珠。
9、丝滑醇香的奶茶就制作完成了。
奶茶粉很多的话，是用奶茶，奶精，然后茶叶末这些组成的，就是比较方便的，一冲泡就好，所有都有的，还是比较方便的，有些直接含糖。但是里面有可能含鲜奶的成分不会很多，还会有一些添加剂什么的，你自己看着选择购买吧，大概就是这些东西吧。
到此，以上就是小编对于家常奶茶粉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常奶茶粉做法的4点解答对大家有用。
