大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶茶黑糖的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍奶茶黑糖的做法的解答，让我们一起看看吧。
黑糖的焦糖布丁奶茶的做法？
材料
细砂糖 100g,热开水 50g,水 1大匙,鲜奶 450ml,红茶叶 8g,全蛋中小型约60g/个 3个,蛋黄 2个,细砂糖 50g,约120ml容量的布丁杯 6~7个
做法
1: 备齐秤量好所有食材~ 红茶叶亦可用红茶包替代(约3~4包).
2: 【焦糖制作】细砂糖入锅+1大匙的水~将糖湿润后..开小火续煮,勿搅动!待糖渐渐地上色后..以晃动锅子的方式,让焦糖色更为均匀~看起来略呈较深的金***泽就可以熄火了→最后将50g的热水小心倒入焦糖中拌均匀.
3: 趁热将焦糖浆平均到入杯模底部,完成后放置一旁备用.
布丁98公克，细砂糖199公克，盐4公克，全蛋液319公克，焦糖：100公克，热水25公克，麦芽糖31公克。
1.把牛奶和淡奶油混合备用，细砂糖放入小奶锅用中小火煮略黄的焦糖(煮焦糖的时候一边要不停的搅细砂糖)
2.煮好后马上倒入牛奶和淡奶油，这时焦糖会变硬，不用担心继续搅至焦糖完全的融化，再放入红茶包继续煮至牛奶烧开离火
3.提前把吉利丁用冰水泡软，沥干水份趁热放入奶锅中搅拌匀离火
4.煮好后的奶茶拿锅盖闷至约10—20分钟，再用细小的粉色过滤红茶渣，最后倒入奶瓶或者备用的模具中加盖冷藏2个小时以上即可。
九龙金玉黑糖珍珠乌龙奶茶怎么做？
乌龙奶茶的做法
将牛奶倒入锅中用小火加热。
把泡好的乌龙茶过滤掉茶叶倒入锅中，不要煮太久，否则茶味会变苦。
香甜的乌龙奶茶就大功告成啦！
小贴士
1，我今天用的是大红袍，也可以用铁观音等别的乌龙茶或者红茶，味道都会很不错的。
3，茶和奶的比例都可以根据个人口味适当调整。
黑糖奶茶和原味奶茶的区别？
原味奶茶是比较经典的奶茶，黑糖奶茶味道没有那么甜，更醇厚。黑糖奶茶是一道以红茶、牛奶、水等为主要原料制作的茶饮。原味奶茶就是只用了奶和茶制作的奶茶，没有添加其他各种水果等原料的奶茶。现在的奶茶店基本会在黑糖奶茶中加珍珠，味道不错。
到此，以上就是小编对于奶茶黑糖的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶茶黑糖的做法的3点解答对大家有用。
