大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶茶炒制做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍奶茶炒制做法的解答，让我们一起看看吧。
茶叶怎么炒制做奶茶？
准备材料：牛奶250ml，冰糖50g，清水250g，茶叶10g。
1、热锅后，丢入冰糖和茶叶，改小火慢慢将冰糖融化，不断翻炒至焦糖色，切记要不停翻炒防止粘锅。
2、倒入清水，沿着锅边缘小心倒入，防止水蒸汽烫伤。一边倒入水一边翻炒。
3、水煮沸以后，把牛奶倒入锅中，继续翻炒，牛奶再次煮沸后，炒奶茶的方法就已经完成啦。
做奶茶炒茶叶和不炒茶叶的区别？
茶叶不同。
炒茶叶，一般炒的是红茶和乌龙茶。茶叶经过炒制之后，会把茶叶的香味炒出来，有一种浓郁的茶香。适合口味香醇系列奶茶使用。
不炒的茶叶，一般都适合做类似清香型奶茶，或者鲜果奶茶使用。绿茶，红茶，乌龙茶都可以。
奶茶杯焦味什么情况？
奶茶杯胶味儿，是因为冲奶茶的过程中，水温过高或奶茶本身在炒制过程中温度过高而炒糊。可以进行及时的清洗，然后放入冰箱冷冻中一天，一夜之后再拉出味道就会减弱很多但不能完全消失。奶茶在抽烟的过程中，我们要试用，OK，每次使用完之后，及时的对杯子进行仔细的清洗。
炒冰果做法？
做法:把果汁、或果粉+奶精+奶油，调好原料加水倒入炒冰机 炒，慢慢搅拌 ，搅拌成小冰块，放在器皿上，再放椰果或果酱 果粉就是珍珠奶茶里面要放的料.口味侑提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、薄荷粉等等,大概侑10多元一公斤吧.揶果,包括原味揶果,柠檬揶果,凤梨揶果,草莓揶果,葡萄揶果,荔枝揶果,青苹果揶果,哈密瓜揶果,水蜜桃揶果
主料:猕猴桃2个，蔓越莓干适量，牛奶一盒，葡萄干适量，冰适量。
步骤:
1.将猕猴桃切碎
2· 撒上蔓越梅干 ，葡萄干，一定要再切碎。
3· 炒制牛奶，在液体快要都炒成固状时放入水果。
4· 要多在容器壁里待会。
5.发到冰箱里冰冻两个小时左右
5· 盛出成品哦
到此，以上就是小编对于奶茶炒制做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶茶炒制做法的4点解答对大家有用。
