大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于珍珠烤奶茶做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍珍珠烤奶茶做法的解答，让我们一起看看吧。
珍珠烤奶茶和珍珠奶茶的区别？
烤奶茶又叫炭烧烤奶茶，区别于一般类型的简单的奶茶是一种新型奶茶种类。风味呢就是除了原有的奶茶味道之外，另外有一种焦香浓郁的炭烧风味。并且入口之后，会有一种咖啡的味道，口感比较丝滑细腻，珍珠烤奶茶就是带有丝滑口感的珍珠奶茶。
珍珠奶茶有由珍珠和普通奶茶组成，奶茶是传统配方和做法，珍珠作为配料，口感没有丝滑的感觉。
正宗珍珠奶茶做法？
首先你先要准备珍珠，珍珠的做法是 把红糖水煮开然后导入盛满木薯淀粉的碗里把它们混在一起然后撮成小球球下锅煮，奶茶的做法是把红茶和牛奶放在锅里煮，煮到有咖色就可以倒出来过滤茶叶然后将煮好的珍珠倒入奶茶里，这样就可以喝了
1.先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。
2.将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉
3.在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用 小贴士：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软的
4.再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准
5.水烧开后，将立顿红茶包若干（依口味而定）浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了
6.取若干奶粉（依口味而定），用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡
7.将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好
锅中加入50克清水15克红糖开小火给他煮开红糖完全融化，倒入50克木薯粉然后给它搅拌均匀，撒手给他搓成团然后给他搓成长条再切成小段把它搓圆洒上一些木薯粉把水煮开放入锅里取出，在锅中放入一包红茶加入白糖翻炒至微微烧起焦糖色即可，然后再往里面加水，倒入一杯牛奶奶茶就好了。
用料：木薯粉80克，黑糖15克，水55克，淡奶1/3杯，奶茶咖啡糖1包，红茶包1个。
做法：
1.小锅加入55克水和黑糖煮沸，煮沸的糖水马上倒入木薯粉里，快速搅拌，搓成面团， 取黄豆大小的小面团搓成丸子。
2.完成后撒上份量外的木薯粉防黏，锅里下适量的水，煮沸后下丸子，搅拌一下防黏底。
3.煮至呈透明状浮起，捞起放入冰水中，茶壶放入茶包倒进开水加盖泡5分钟。
自做珍珠奶茶所用材料？
1. 红茶：如伯爵红茶、锡兰红茶或阿萨姆红茶，这些都是比较常见的奶茶红茶。
2. 牛奶：最好是全脂牛奶，因为它能使奶茶的口感更加浓郁。
4. 珍珠：珍珠是奶茶中的重要组成部分，通常是由木薯粉制成的小球，口感Q弹。
制作珍珠奶茶所需要的材料通常包括以下几项：
1. 奶茶基础：例如红茶、绿茶或者奶茶粉，根据个人口味选择。
2. 牛奶或非奶基：可以选择鲜牛奶、植物奶（比如豆奶、椰奶）或者咖啡伴侣（非奶精）等。
3. 糖浆或糖：根据个人口味，可以使用简单糖浆（例如蔗糖浆）或其他特殊口味的糖浆（如香草、焦糖、巧克力等）。
4. 珍珠/波霸（Bubble）：珍珠奶茶的特色之一就是珍珠，可在超市或网购购买到不同口感和大小的珍珠。
珍珠奶茶如何做？
做法如下：锅内加水大火烧热，然后转小火入糖熬化至呈棕褐色，装起来备用。
锅中加水放入红茶包，大火煮沸后转中小火再煮一会儿。煮到飘出茶叶的芳香再倒入牛奶和糖浆，搅拌均匀，小火再煮5分钟装杯待用。
到此，以上就是小编对于珍珠烤奶茶做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于珍珠烤奶茶做法的4点解答对大家有用。
