大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶茶简易做法教程的问题,于是小编就整理了4个相关介绍奶茶简易做法教程的解答,让我们一起看看吧。
家庭版奶茶的简单做法?
1、食材:牛奶一盒250毫升、茶叶2克、白糖一汤匙、西米适量、龟苓膏适量、漏勺1个。
2、开小火,先将白糖放洗净的锅里完全融化,然后放入茶叶继续翻炒,直至炒出焦糖色。
3、茶叶炒出焦糖色以后加入牛奶,搅拌均匀,然后加适量的水,这样奶茶才不会太腻,口感更好。
4、将茶叶和牛奶煮沸以后再多煮一两分钟让茶叶的味道充分的释放出来,火候不要太大。
5、将奶茶煮好以后关火,用漏勺漏出里面的茶叶。
食材清单:牛奶 200ml,水400ml,红茶包2袋,生姜15g,红枣25g,桂皮1g,红糖15g。
烹饪步骤 :
1.生姜切片备用,大枣洗净,去核切条,备用,桂皮一小块,备用,锅内倒入400ml水,烧开。
2.放入大枣、生姜和桂皮,煮约3分钟,将小锅内的水及大枣等一起倒入壶中,泡入红茶包。
3.浸泡约3分钟后取出茶包。量取200ml牛奶,倒入小锅中烧至微沸,将牛奶冲入壶中,加入红糖,搅匀使糖溶解即可。
1.将准备好的茶叶和白砂糖放入锅中。(根据个人口味适量,建议茶叶与白糖比例1:2)
2小火翻炒之至白砂糖
3继续小火翻炒,将白砂糖与茶叶炒至焦黄冒泡泡。全部融化
4接下来倒入300ml左右白开水。
5.搅拌1-2分钟,使茶色均匀。
首先把冰糖跟茶叶翻炒下,在倒入开水煮至沸腾,将茶叶捞出之后,在倒入纯牛奶稍微加热搅拌下,最后加入些许炼乳,用木薯粉跟黑糖还可以做些珍珠,香喷喷的家庭版奶茶就做好了,夏天喜欢冰的可以放点冰块,冬天喝最合适了,简单易学,且非常健康,适合在家里做。
奶茶做法简单好喝杰儿?
食材:黑凉粉 50克,开水 950毫升,冷水 150毫升,红糖 适量,牛奶 250毫升,红茶 1包
制作方法
1.准备好所有食材。
2.将黑凉粉加入冷水,搅拌均匀,加入开水继续搅拌均匀。将搅拌好的黑凉粉水加入奶锅中,大火煮开后立刻关火。注意这里不要煮过头,一是容易糊锅,二是太粘稠影响口感。
3.煮好的黑凉粉加入保鲜盒内,放入冰水中冷却,这里用冰水可以比较快速的降温,煮好的黑凉粉也会比较快速的凝固。
5.同时,奶茶机的滤网内加入红茶包。
6.机器内加入牛奶。
7.盖好盖子,选择奶茶功能键,开始,机器就自动煮奶茶,不用担心煮过头,它自动设定了时间和温度。
8.等待结束,机器会发出鸣峰音,加入红糖等待融化,利用余温使得红糖溶化。
奶茶的做法家庭配方?
奶茶在家里做,可以***取以下配方:
1.红茶茶叶,将红茶煮沸,将茶汤放在一个容器里。
2.奶粉,将适量奶粉倒入盛有茶汤的容器里,搅拌均匀。
3.红砂糖少许,加入搅拌好的奶茶里。在家里制作的简易奶茶就制作好啦。
奶茶做法?
1.在电热水壶里加入500毫升水和一小包红茶,烧开后等闷3分钟。
2.用过滤网把烧开的茶水过滤到容器内,再将茶叶放回电热水壶里。
3.再准备一个容器,两个容器互相过滤茶水,来回过滤4-6次,手臂抬的越高越好,这个过程叫拉茶。
4.将拉好的茶水倒入有茶叶的电热水壶里,煮开后闷3分钟。
5.倒入一盒特仑苏和一小包白砂糖(甜度可以根据自己的口味选择加多少),再次煮开。
6.煮开后,用过滤网把烧开的奶茶过滤到容器中。
7.倒入杯子里,就可以品尝自己亲手做的奶茶啦!
小贴士
砂糖可以根据自己的口味选择加与不加,个人比较喜欢加少一点,不甜而且更有茶香味道。
到此,以上就是小编对于奶茶简易做法教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶茶简易做法教程的4点解答对大家有用。