大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭奶茶类做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家庭奶茶类做法的解答,让我们一起看看吧。
家庭版奶茶的简单做法?
主料:西米60克、锡兰红茶30克、三花全脂淡奶200克、糖45克
做法步骤
2.水沸腾时,加入西米。
5.30克锡兰红茶,700毫升清水,煮6分钟左右。
6.然后来回撞茶3,4次,这叫拉茶,可以去除茶涩味,让茶更顺滑。
7.将三花全脂淡奶和细砂糖混合拌匀。
1、食材:牛奶一盒250毫升、茶叶2克、白糖一汤匙、西米适量、龟苓膏适量、漏勺1个。
2、开小火,先将白糖放洗净的锅里完全融化,然后放入茶叶继续翻炒,直至炒出焦糖色。
3、茶叶炒出焦糖色以后加入牛奶,搅拌均匀,然后加适量的水,这样奶茶才不会太腻,口感更好。
4、将茶叶和牛奶煮沸以后再多煮一两分钟让茶叶的味道充分的释放出来,火候不要太大。
5、将奶茶煮好以后关火,用漏勺漏出里面的茶叶。
食材清单:牛奶 200ml,水400ml,红茶包2袋,生姜15g,红枣25g,桂皮1g,红糖15g。
烹饪步骤 :
1.生姜切片备用,大枣洗净,去核切条,备用,桂皮一小块,备用,锅内倒入400ml水,烧开。
2.放入大枣、生姜和桂皮,煮约3分钟,将小锅内的水及大枣等一起倒入壶中,泡入红茶包。
3.浸泡约3分钟后取出茶包。量取200ml牛奶,倒入小锅中烧至微沸,将牛奶冲入壶中,加入红糖,搅匀使糖溶解即可。
首先把冰糖跟茶叶翻炒下,在倒入开水煮至沸腾,将茶叶捞出之后,在倒入纯牛奶稍微加热搅拌下,最后加入些许炼乳,用木薯粉跟黑糖还可以做些珍珠,香喷喷的家庭版奶茶就做好了,夏天喜欢冰的可以放点冰块,冬天喝最合适了,简单易学,且非常健康,适合在家里做。
奶茶制作家庭?
1、食材:牛奶一盒250毫升、茶叶2克、白糖一汤匙、西米适量、龟苓膏适量、漏勺1个。
2、开小火,先将白糖放洗净的锅里完全融化,然后放入茶叶继续翻炒,直至炒出焦糖色。
3、茶叶炒出焦糖色以后加入牛奶,搅拌均匀,然后加适量的水,这样奶茶才不会太腻,口感更好。
4、将茶叶和牛奶煮沸以后再多煮一两分钟让茶叶的味道充分的释放出来,火候不要太大。
5、将奶茶煮好以后关火,用漏勺漏出里面的茶叶。
食材清单
烹饪步骤
1来一个大水壶,装入热水,放入一个红茶包,浸泡成变红色为止。
3然后加入适量的白砂糖(也是按自己喜欢的口味来加入)最后搅拌均匀,在家就能做的奶茶就做好了!
一、原料:
牛奶250ml,红茶2包,红糖适量(根据个人口味)
二、做法:
1、 1杯水倒在锅内加热,水热后放入红茶包。
2、 将糖放入锅内小火加热,糖会很快融化,炒至微微发稠时倒入牛奶。
请问家庭自制奶茶的做法是什么?
2、红茶茶味偏重,5g即可。
3、红茶倒入耐热器皿中。
4、沏茶的水以90摄氏度最佳。
5、加入300ml的开水,静置1分钟。
6、在茶汤中加入白砂糖,搅拌调出茶味。
7. 待茶汤色浓,散发悠悠茶香后加入100ml的淡奶。
8. 稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可,如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。
9、一杯香醇滑口的奶茶就做好了!
到此,以上就是小编对于家庭奶茶类做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭奶茶类做法的3点解答对大家有用。