本篇文章给大家谈谈奶茶杨枝甘露在家做法，以及奶茶的杨枝甘露怎么制作的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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特别喜欢喝奶茶店的杨枝甘露,自己在家应该怎么制作?
[赞]西米在煮制过程中会不断变黏稠，所以煮西米的水一定要多放些，可以时不时用勺子搅一下锅底，以防西米黏底。[赞]煮好后的西米一定要立刻过凉水，避免西米粘在一起成一大坨。
－杨枝甘露－ 【材料】芒果、西柚、西米 淡奶、冰糖 【做法】▼1．处理食材：芒果分一半切成小丁，另一半用搅拌机打成芒果浆；西柚剥皮后，把果肉取出来揉散成一颗颗。
自己在家怎么做杨枝甘露
1、芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。
2、杨枝甘露的做法步骤：1 1西米上锅煮。杨枝甘露的做法步骤：2 2准备。杨枝甘露的做法步骤：3 3煮涨几分钟。杨枝甘露的做法步骤：4 4沥岀、再煮、这样反复几次、煮至无白心。杨枝甘露的做法步骤：5 5芒果切开。
3、做法： 切好的芒果粒放杯子最底下，倒入煮好的西米。 取下30克西柚果肉放入杯内，倒入淡奶油。 将芒果果肉、牛奶和糖用搅拌机打成芒果奶昔，倒进杯内，最后淋上椰浆即可。
4、杨枝甘露（易做+好吃）的做法 准备好材料 煮沸水再放西米，然后再煮沸。西米状态是中心还剩个小白点。接着熄火，盖着盖子焖20分钟。
5、准备好所有食材，可以先把慕斯杯清洗干净晾干，椰汁和椰浆还有芒果都要先放进冰箱冷藏，这样才能做出冰凉美味的杨枝甘露。煮好西米，放进冰箱冷藏备用。
6、杨枝甘露 准备食材： 西米露，芒果，橙子，纯牛奶，椰汁。 做法步骤： 烧开水小火煮西米露15分钟，关火焖我10分钟，盛出过凉水备用（过凉水更加有嚼劲）。
甜品店里的杨枝甘露是怎样做的?
先把打好的杨枝甘露倒入盆中，接着到入冰好的西米露，用手动蛋抽搅拌均匀。搅拌均匀后美味的杨枝甘露就做好啦。喜欢吃多一点的西柚果粒的话可以在这个时候先放一些进去搅拌。
导语 ：杨枝甘露是一种港式甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。
杨枝甘露主要制作工艺就是煮，常见的做法是将西米煮熟后添加淡奶、椰浆煮出椰香，再往里面加入芒果汁搅匀，最后往里面添加切好的优质西柚果肉粒以及芒果丁并放置冰箱冷冻一段时间即可食用。
经典杨枝甘露是选用牛奶为主要液体材料，和芒果肉一起打成泥，这样不会掩盖芒果的香气。杨枝甘露是一种港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用。
西米100克、芒果3个、葡萄柚1/2个、椰浆180克、牛奶100克、白糖50克。煮锅中做水，大火煮沸后，加入西米，沸腾后转中火，煮大约15分钟，其间不断搅拌，防止黏锅底。
有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。
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